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Depois de limpo da pele, lava-se o frango e corta-se em pedaços de tamanho regular. Leva-se ao lume o óleo…
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Em copo longo coloque o gelo, a vodka Twist Orange, o suco de abacaxi e adicione o licor de black…
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- Parta as pernas de frango em dois, pela junção dos ossos. Retire a pele. - Faça-lhes golpes e introduza…
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Refogar as cebolas e o alho no azeite. Quando a cebola estiver transparente, acrescentar o tomate cortado em cubos pequenos.…
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Creme: Num tacho ferver a água com o açucar e a baunilha, até obter ponto de fio fraco. Misturar a…
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Arranjar as costeletas, retirando o excesso de gordura, peles e puxar a carne para trás que está agarrada ao osso…
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Fazer um refugado com o azeite, cebola e o alho numa wook ou frigideira grande e alta. Depois de refogar…
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Primeiro esfrega-se a carne com sal grosso. De seguida tempera-se a carne com o seguinte preparado: numa taça junta-se a…
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Lavar muito bem os legumes e cortá-los em pedaços pequenos. Numa panela colocar os legumes, sal e água (até cobrir…
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Misture um kilo de sal com as claras do ovo. Coloque a truta salmonada (inteira, sem tripa mas não escamada)…
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Prepare os figos e corte-os as rodelas, disponha num recepiente e regue-os com o Cognac, fica a marinar no frigorifico…
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Descasque e pique a cebola. Escorra o atum, coloque-o numa tigela e junte a salsa, a cebola, os ovos, a…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
