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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Massa em tiras
  • atum em lata
  • molho béchamel
  • queijo ralado

Atum à Moda da Maria Teresa

Num tacho coze-se a massa (tiras) em água com uma pitada de sal. Abrem-se as latas de atum suficientes para…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 100gr de chocolate ao leite (picado)
  • 150gr de chocolate meio amargo (picado)
  • 1/2 chávena de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar cristal para salpicar

Creme Brulée de Chocolate

Bata as gemas e o açúcar, até ficar um creme claro e reserve. Junte as natas, o leite e o…

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Ingredientes
  • 4 Ovos
  • 250 gr Chocolate negro de boa qualidade (Lindt)
  • 125 ml Manteiga derretida
  • 100 gr Açúcar fino
  • 40 ml Rum
  • Framboesas

Mousse de Chocolate com framboesas

-Derreter o chocolate em banho-maria até homogeneizar -Adicionar a manteiga, já fora do lume -Bater as gemas com metade do…

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Ingredientes
  • 200 g de mandioquinha
  • 100 g de batata
  • 1 berinjela média
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta do reino

Roesti com recheio de berinjelas

Coloque em uma frigideira a manteiga e acrescente a cebola picada. Refogue os cubos de berinjela até estarem macios, tempere…

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Ingredientes
  • 10 pimentas dedo-de-moça maduras
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara de azeite de oliva

Azeite de pimentas vermelhas

Lave muito bem as pimentas sem retirar os cabinhos. Seque-as em papel absorvente e coloque em um recipiente raso regando-as…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • fiambre fatiado q.b.
  • queijo em barra fatiado q.b.
  • manteiga q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta preta em grão q.b.

Folhado de fiambre

Pré-aquecer o forno a 180 graus. Lavar as batatas e cozê-las com casca em água temperada de sal. Descascar as…

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Ingredientes
  • 1/2 chávena de manteiga
  • 3 gemas de ovo
  • 1/2 chávena de água a ferver
  • sumo de limão q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Molho Fofo

Bate-se a manteiga até ficar em creme e juntam-se então as gemas, uma a uma mexendo sempre bem. Tempera-se com…

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Ingredientes
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1/2 chouriço cortado a rodelas
  • 2 cenouras cortadas a rodelas
  • 500g de esparguete
  • 100 ml de azeite
  • 30g de margarina
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 1 l de água
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Esparguete com Frango

1° Temperar o frango com sal, os dentes de alhos picados e a pimenta. Misturar tudo muito bem e reservar.…

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Ingredientes
  • 400g de açho-francês
  • 2 batatas pequenas
  • 1 cebola média
  • 3,5 dl de caldo de legumes
  • 50 g de manteiga
  • 1 chávena de ervas aromáticas ( coentros, orégãos, cebolinho)
  • 0,75 dl de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Creme de alho-francês e azeite de ervas

1- Pique a cebola, as batatas e o alho-francês. 2- Numa frigideira junte a manteiga, os legumes picados e deixe…

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Ingredientes
  • Creme de milho
  • 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
  • 100 ml de leite de coco
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 10 g de queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Creme de fubá
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal amolecida
  • 1 xícara (chá) de fubá (200 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo meia cura fatiado

Bolo Fumilho – Ana Maria Braga

Creme de milho Em um liquidificador coloque 1 lata de milho verde escorrido, 100 ml de leite de coco, ½…

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Ingredientes
  • 200 g de Chocolate em barra (70% de cacau)
  • 200 g de Natas
  • 150 g de Açúcar
  • 6 Ovos
  • 40 g de Farinha sem fermento

Bolo de Chocolate (Delicioso!)

1. Ligue o forno a 180º C e prepare uma forma redonda com papel vegetal e manteiga. 2. Derreta o…

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Ingredientes
  • 1 pato
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 1 folha de louro
  • 1 chouriço de carne
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 100g de bacon
  • 300g de arroz
  • noz moscada q.b
  • sal q.b

Arroz de pato com bacon

Coza o pato juntamente com uma cebola picada.......uma cenoura picada.....o louro....algumas rodelas de chouriço......noz moscada e sal.Coe e reserve o…

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