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1- Demolhe atempadamente o bacalhau. No dia, lave os pimentos, corte-os aos meio, retire-lhes as sementes e peles brancas e…
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Frite o toucinho ou bacon. Separe e aproveite a gordura para refogar a cebola e os alhos picados. Acrescente o…
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Começe por limpar os cogumelos, retirando o pé e alguma parte de dentro. Regar com azeite e um pouco sal…
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Numa panela com água a ferver, coloque uma folha de louro e o bacalhau. Deixe cozer durante 10 minutos. Depois…
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Retirar as cascas aos camarões e temperá-los com sal. Num tacho que no fim possa ir a mesa, colocar o…
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Num tacho com água abundante, a ferver e temperada de sal, coza a massa durante cerca de 10 minutos (ou…
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Demolhe o feijão (durante cerca de 12 horas) e coza-o em água temperada de sal, um fio de azeite e…
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Na panela de pressão fazer um refogado com o azeite, a cebola, os alhos e a salsa tudo bem picadinho.…
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Colocar um fio de azeite na frigideira e adicionar a carne que já tinha sido previamente temperada com sal, pimenta…
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Preparação: Para começar acender o forno a 170º . Numa tigela começar por juntar a manteiga e o açúcar e…
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1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…
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Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o espinafre, tempere de sal e…
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