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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 fatias de peixe espada
  • vinho
  • alho
  • ovo q.b.
  • pão ralado

Peixe espada panado

Arranje o peixe e parta-o com uma tesoura em bocadinhos pequenos Marine de véspera com alho e vinho branco. Na…

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Ingredientes
  • 160 gr. de atum (2 latas)
  • 200 gr. de courgette (1 courgette média)
  • 100 gr. de pão (1 bola)
  • 40 gr. de farinha
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 c. (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta q.b.
  • 1 c. (café) de fermento
  • 1 raminho de salsa

Hamburgueres de Atum e Courgette

Coloque o pão em pedaços no copo e programe (10seg/vel9). Retire e reserve. Coloque no copo a courgette, cotada em…

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Ingredientes
  • 1 chávena grande de molho béchamel grosso
  • 4 ovos
  • 125 gr de queijo amarelo raspado
  • 125 gr de macarrão
  • 1 chávena de molho de tomate
  • queijo parmesão q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Soufflé de Macarrão

Cozer o macarrão durante 20 minutos em água a ferver salgada. Passá-lo por água a ferver e escorrê-lo bem. Misturar…

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Ingredientes
  • - 400 g de Carte d'Or morango
  • - 4 folhas de massa brick
  • - 100 gr de framboesas
  • - 200 gr de morangos
  • - Hortelã q.b.
  • - Manteiga clarificada q.b.

Gelado de morango com frutos vermelhos e…

1- Pincele as folhas de massa brick com a manteiga clarificada e coloque-as em formas de forno, também pinceladas. A…

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Ingredientes
  • Do livro "Receitas no Singular" vi estes pasteis que andei de olho durante muito tempo. No outro dia lá decidi fazer e realmente não me desiludiram nada. São uma delicia e muito fáceis de fazer. Óptimos também para aproveitar restos de batata cozida. Ficam deliciosos, e até se comem frios. Servi com molho de pickles o que deu um toque avinagrado aos pasteis bastante bom.
  • 400 gr de batatas
  • 3 latas de atum
  • 1 cenoura
  • 1 cebola pequena
  • salsa fresca
  • raspa de 1 limão
  • 2 ovos inteiros
  • pão ralado qb
  • farinha qb
  • sal aromatizado com limão e manjericão
  • Para o molho
  • 4 colheres de maionese
  • pickles qb
  • azeitonas pretas
  • salsa

Pasteis de batata, ceboura e atum

- Coza as batatas com sal. - Depois de cozidas e de arrefecerem um pouco desfaça-as com um garfo. -…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de agriões
  • 300 gr de batata
  • 4 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 1 fatia de toucinho magro
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 embalagem de «croutton»
  • sal q.b.

Sopa de Cenoura e Agrião com «Croutton»

Corta-se o toucinho aos pedaços pequenos. Numa panela põe-se o azeite e leva-se ao lume com o toucinho. Quando o…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 4 latas de atum
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 75 gramas de margarina
  • 75 gramas de farinha
  • 3 dl de leite
  • 1 colher de pão ralado
  • Salsa
  • (pimenta e sal a gosto, para um toque especial adicionar dois ou três pedacinhos de pickles)
  • Para preparar os croquetes:
  • 2 ovos
  • Pão ralado

Croquetes de Atum

A receita aqui apresentada foi baseada numa Teleculinaria que tenho cá por casa. Muito simples e versátil, tanto podem servir…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de sangue cozido
  • 1 cebola média
  • 200 gr de banha de porco
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 500 gr de açúcar
  • 2 carcaças
  • canela q.b.

Sarrabulhada Doce

Pique a cebola e faça-a refogar com a banha, em lume brando. Esfarele o sangue e junte ao refogado. Em…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 4 chávenas de leite
  • 4 chávenas de açúcar

Migas Douradas

Deite o açúcar dentro dum tacho com uns pingos de água. Vá mexendo com uma colher de pau, sobre lume…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • ½ pacote de Biscoito Maizena (400g)
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • Para decorar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Muffin de Chocolate com Biscoito de Maizena

Numa tigela média, junte os ovos, o creme de leite, a manteiga ou margarina, a baunilha. Mexa delicadamente e reserve.…

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Ingredientes
  • 6 costeletas de tamanho regular
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 quadradinho de caldo «Maggi»
  • banha de porco q.b.
  • pão ralado q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • farinha de trigo q.b.

Costeletas de Porco Sabichonas

Batem-se as costeletas, com o maço de madeira, esfregam-se com um pouco de sal fino; passam-se em farinha, depois por…

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Ingredientes
  • • 1kg de camarão;
  • • 1 pimento vermelho;
  • • 1 cebola;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 2dl de azeite;
  • • 4 colheres de sopa de vinho branco;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Molho piripiri q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b..

Camarão Salteado

Descasque os camarões deixando-lhes apenas a cabeça. Faça um corte no lombo de cada camarão, retire-lhe o filamento escuro do…

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