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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 marmelos maduros
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de água
  • Casca de limão (2)
  • 1 pau de canela
  • 1 dedo mindinho de gengibre fresco
  • 3 cravinhos
  • 3 vagens de cardamomo esmagadas
  • Bolo (chávena medida de 250 ml):
  • 3 chávenas de farinha para bolos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de iogurte natural (ou kefir que foi o que usei)1 chávena de ovos (foram de 5 ovos)
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/2 chávena de óleo vegetal
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de café de noz moscada em pó
  • 1 pedaço de gengibre ralado fininho
  • Raspa de 1/2 limão
  • 1 marmelo

Bolo de Marmelo

Lavar os marmelos e cortar em gomos retirando todas as sementes e partes mais duras. Levar ao lume o açúcar,…

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Ingredientes
  • 1 pé de alface
  • 2 tomates médios fatiados fatias de pão integral sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) óleo de canola
  • 2 xícaras (chá) de soja
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 xícara (chá) de arroz integral
  • 5 colheres (sopa) de salsinha picada

Hambúrguer de soja

Deixe a soja de molho em água de um dia para o outro. Em seguida, escorra e coloque-a em uma…

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Ingredientes
  • Uma sopa diferente, na qual o presunto vai complementar o sabor!
  • 4 batatas médias
  • 2 cenouras
  • 2 alhos franceses
  • 2 courgettes
  • 2 cebolas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 fatia de presunto por cada pessoa
  • croutons

Creme de legumes com presunto

- Lave bem todos os legumes. - Retire a casca às batatas, às cenouras, às cebolas e às courgettes. -…

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Ingredientes
  • 3 rins de porco
  • 1 cebola média
  • 1 raminho de salsa
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de banha
  • sall e pimenta q.b.

Rins de Porco Miquelina

Cortam-se os rins em fatias finas, escaldam-se em água a ferver, e em seguida, põem-se de molho em água fria.…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 caneca de água
  • 1 cebola média
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 carteira de açúcar
  • 1 embalagem de queijo ralado
  • Sal q. b.
  • 1/2 embalagem de macarrão
  • Azeite q.b.

Frango com macarrao no forno

Numa panela deitar o azeite até cobrir o fundo Corte a cebola às fatias muito finas e deixe alourar no…

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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão curto (utilizei penne caseiro)
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1 cebola média em cubinhos
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 prato raso de sobras de frango assado (usei coxas que fiz assada do dia anterior)
  • 1 lata de milho verde
  • 2 folhas de louro
  • Sal
  • Azeite
  • Orégano

Macarrão ao Molho de Frango e Milho

Cozinhe o macarrão em água e sal até o ponto “al dente”. Siga as instruções da embalagem. Enquanto isso, refogue…

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Ingredientes
  • bananas
  • peros
  • açucar
  • canela
  • gelado

sobremesa da avo

começamos com um tabuleiro depois pomos no tabuleiro 3 bananas cortadas ao meio 4 peros cortados em 4 com a…

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Ingredientes
  • 400 gr. massa branca
  • Recheio:
  • 1 galinha pequena
  • 1 gema
  • 80 gr de queijo parmezão ralado
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Azeite e manteiga
  • Cravo e canela
  • Sal, pimenta e noz-moscada
  • Molho:
  • os ossos da galinha
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 cenoura em cubinhos
  • 1 cebola em cubinhos
  • 1 lt. de caldo de frango
  • 50 gr. de manteiga
  • 4 tomates bem maduros em cubinhos
  • Sal, pimenta e tomilho fresco
  • 12 cogumelos shiitake em tiras, puxados em manteiga e alho

Torteloni de Galinha com Molho de Shiitake

Massa: Tempere a galinha de angola com sal e pimenta, unte com azeite, embrulhe em papel de alumínio e asse…

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Ingredientes
  • 500 gramas de alho graúdo descascado
  • 500 ml de vinagre de maçã
  • 125 ml de vinho branco seco
  • 250 ml de água
  • 4 folhas de louro
  • 2 cravos da Índia
  • 3 colheres de sopa rasas de orégano
  • 20 grãos de pimenta jamaica( ou pimenta rosa)
  • 20 grãos de pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa rasa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Conserva de Alho

Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto o alho, até ferver. Acrescentar o alho. Após levantar fervura novamente, contar 2…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate do padre
  • 250 g de gordura vegetal
  • 1 pacote de bolacha maria de 500 g

Torta ou Bolo de Bolacha

Para o creme Derreta a gordura vegetal e deixe amornar. Bata as claras em neve de preferência na batedeira, junte…

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Ingredientes
  • ½ litro de vinho do Porto de boa qualidade
  • ½ cálice de aguardente velha
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 chávena (café) de passas
  • 1 chávena (café) de corintos
  • 1 pau de canela

Vinho do Porto Quente

Deite o vinho do Porto num tacho. Em seguida, leve-o ao lume e vá adicionando os ingredientes pela ordem indicada…

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Ingredientes
  • - 250g de côco
  • - 250g de açúcar
  • - 3 ovos
  • - sumo de meio limão

Bolinhos de côco

Coloca-se numa taça o côco, o açúcar, sumo de limão e os ovos e com uma colher de pau mexe-se…

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