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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • 3 c. sopa azeite
  • 2 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 limão
  • coentro(s) picado(s)
  • q.b. Pimenta
  • q.b. sal

Amêijoas à minha moda (II)

1. Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas. 2.…

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Ingredientes
  • 250-300 gr. de Esparguete
  • 1 Bife de Vaca
  • 1 Entremeada de Porco
  • 1 Espetada de Porco
  • 1 dedo de Chouriço de Carne
  • 3 dentes de Alho
  • 1 Cebola média
  • 1 copo de Azeite
  • 1 copo de Vinho Branco
  • 1 copo de Cerveja
  • 4-6 colheres de sopa de Polpa de Tomate
  • 1 folha de Louro
  • 2 Malaguetas
  • Orégãos
  • Sal e Pimenta qb.

Bolonhesa à Benfica

Antes de mais, explicar o nome da receita e o que esperar dela. Dei este nome a este meu esparguete…

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Ingredientes
  • 1 1/2 kg de salmão
  • alho amassado, tomate seco picado, salsinha picada, sal e azeite a gosto

Salmão Assado

Na véspera: Misture todos os temperos, coloque em um vidro fechado e guarde na geladeira. No dia seguinte uma hora…

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Ingredientes
  • 800g Cavaquinha
  • Molho:
  • pimenta calabresa a gosto
  • sal a gosto
  • salsinha a gosto

Cavaquinha ao cartoccio

Pegue 800g de cavaquinha cortada ao meio. Coloque um copo de água dentro de um tabuleiro e sobre a água…

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Ingredientes
  • pato(s) com miúdos
  • 1 cenoura(s)
  • 1 alho porro
  • 1 cebola com cravinhos
  • 1 ramo de cheiros
  • 1 c. chá gengibre
  • q.b. sal e pimenta

Caldo de pato

1. Doure o pato na sua própria gordura. 2. Junte os legumes e estufe. 3. Tempere com sal, pimenta e…

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Ingredientes
  • 1 couve-flor pequena
  • 2 batatas-doces
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 100 gramas de cogumelos
  • 1 fio de azeite
  • 1 decilitro de natas
  • Sal
  • Tiras de bacon, grelhadas até ficarem estaladiças

Aveludado de Couve-Flor com Cogumelos e Crocante…

Descasquei e lavei as batatas e cortei-as em cubos. Separei os floretes da couve e lavei-os bem. Limpei os cogumelos…

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Ingredientes
  • 1/4 de pimentão em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1/2 folha de louro
  • 1/8 de colher (chá) de orégano
  • sal de alho a gosto
  • páprica a gosto
  • 720 g de filés de linguado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Linguado com molho crioulo

Numa panela, coloque o pimentão e o caldo de galinha e deixe cozinhar até que o pimentão esteja tenro. Adicione…

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Ingredientes
  • 150g de açúcar amarelo
  • 100g de farinha de trigo
  • 50g de margarina amolecida
  • 3 iogurtes naturais
  • 3 maçãs
  • 2 ovos
  • Farinha e açúcar para polvilhar
  • Margarina para untar
  • Canela em pó para polvilhar

Pudim de Maçã e Iogurte

Bate-se todos os ingredientes, à excepção das maçãs. Rala-se aproximadamente duas maçãs e meia, reservando a outra metade. Junta-se as…

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Ingredientes
  • 1 vermelho médio (aproximadamente 1 kg)
  • 1 limão médio
  • 4 ramos de tomilho
  • 1 xícara (chá) de endro (dill) fresco
  • 3 kg de sal grosso
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Peixe vermelho no sal grosso

Limpe o peixe, lave-o muito bem e seque com papel toalha por dentro e por fora. Corte o limão em…

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Ingredientes
  • 2 caneca arroz
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 2 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 300 g espinafre picado congelado
  • 1 chv. café vinho branco
  • -1 caneca água
  • 4 c. sopa queijo parmesão ralado

Espinafres com arroz e parmesão

1. Escolha o arroz e deixe escorrer. 2. Leve ao lume uma panela com azeite, junte a cebola e o…

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Ingredientes
  • 2 e 1/2 chávenas (chá) de leite morno
  • 5 ovos
  • 1/2 chávenas (chá) de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 chávena (chá)de chocolate em pó
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura:
  • 3 chávenas (chá) de doce de leite em pasta
  • 1 lata de creme de leite

Bolo de chocolate com doce de leite

Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.Despeje numa forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.Leve…

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Ingredientes
  • 2 filés de peito de chester
  • 1 abobrinha fatiada
  • 100 g de queijo mussarela de búfala fatiada
  • ovos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo
  • sal
  • óleo para fritura

Peito de chester recheado

Abra os filés em bifes finos e adicione sal a gosto. Sobre um deles coloque a abobrinha e cubra com…

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