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1. Numa panela de fundo espessa, refogar em azeite 1 c.de salsa picada eo alho esmagado, acrescentar o tomate em…
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1. "Forre" o fundo da panela com o azeite. Quando estiver quente, adicione a cebola, o alho-francês e os dentes…
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Separe as gemas cozidas e passe numa peneira. Para aqueça manteiga e misture as gemas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada…
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Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água três vezes. No dia…
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1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as…
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Abra o peito de peru como se fosse um bife grande. Se necessário, coloque sobre a carne uma folha de…
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Preparo da Geléia: Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa)…
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1. Num tacho pôr o queijo, ralado ou em quadradinhos pequenos, a farinha, o leite e a manteiga. Acrescentar sal,…
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Bata todos os temperos no liquidificador. Transfira para uma vasilha grande, coloque o pernil e deixe marinar de véspera, virando…
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Molotof: Untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma grande e com chaminé. Bater as claras em castelo. Aquecer…
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1. Seque as postas do peixe espada e coloque numa travessa funda. 2. Junte os restantes ingredientes numa tigela pequena.…
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Massa: Bater os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Adicionar a farinha peneirada com o fermento, mexer…
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