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Cozinhe o feijão com o óleo, o alho com sal, o pimentão cortado, o tomate e um litro de água.…
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Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Derreta o chocolate com a…
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1- Leve ao lume o açúcar com a agua ate atingir o ponto pérola. 2- Ligue o forno a 180ºC.…
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Preparação Colocar as pêras cortadas em bocadinhos pequenos numa panela, juntar o açúcar, os paus de canela, as estrelas de…
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Limpe o coelho, corte-o em pedaços e coloque-o numa taça. Adicione os alhos picados, o pimentão doce, a pimenta da…
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Pré-aquecer o forno a 200º. Temperar o atum com sal, pimenta, sumo de lima e oregãos frescos. Reservar. Preparar os…
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1- De véspera, tempere a carne com a massa de pimentão, o vinho, o louro, sal e pimenta. Leve a…
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Deite numa caçarola o azeite e as cebolas peladas e finamente picadas. Cozinhe em fogo fraco até começar a alourar.…
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Leva-se a cebola e os alhos picados ao lume, no azeite e deixam-se alourar. Junta-se o pimento. Adiciona-se a polpa…
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Parta aos bocados e tempere o carneiro de véspera com o alho, o louro, o tomate, o vinho branco, carqueja,…
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Descasque a cebola e os dentes de alho e pique finamente. Leve a refogar com o azeite num tacho. Quando…
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Calda de caramelo: Dissolvi o cacau na água quente. Numa frigideira funda coloquei o açúcar, deixei caramelizar levemente. Em seguida…
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