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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 800g de melancia vermelha
  • 4 talos de erva cidreira
  • cerca de 750 ml de agua fresca

Melon-cruch

Corte,descasque a melancia e corte em cubos grosseiros e retire as sementes. Com a varinha magica redusa a melancia a…

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Ingredientes
  • 600 gr de damascos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 125 gr de nata
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 colheres de brandy
  • 1 pitada de sal

Damascos ao Diabo

Cozer os damascos, numa caçarola e em pouca água, com duas colheres de açúcar. Cortá-los ao meio, tirar-lhes o caroço…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 800g de bacalhau;
  • • 400g de ervilhas;
  • • 1 Chouriço de carne;
  • • 2 Cebolas;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 2dl de azeite;
  • • 1 Lata pequena de tomate pelado;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Bacalhau com ervilhas

Coza as ervilhas em água a ferver durante 8 minutos. Depois escorra-as e passe-as por água fria. Retire a pele…

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Ingredientes
  • Ingredientes: (4 pessoas)
  • 100 g de bacalhau de meia cura;
  • 2 ovos inteiros;
  • 10 g de trufa preta;
  • 30 g de cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 pau de tomilho com folha;
  • 10 dl de azeite;
  • 100 g de batata agria (ovalada, de casca amarela e polpa amarela-clara);
  • sal, pimenta e azeite de salsa q.b.

Bacalhau à brás inovador

Confecção: Confite o bacalhau em azeite, tomilho e alho. Para a cebolada, puxe a cebola em azeite e alho picado,…

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Ingredientes
  • 6 ovos (claras em castelo)
  • 5 bolachas maria raladas
  • 1/2 cálice de vinho da Madeira
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 limão ralado
  • 1 chávena de leite

Pudim de Bolacha Maria

Numa taça embebem-se as bolachas marias raladas no leite. Juntam-se as gemas, o vinho da Madeira, o açúcar e o…

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Ingredientes
  • * 2 Embalagens de Filetes de Perú (Novidade Minipreço);
  • * 1 lata pequena de cogumelos Laminados;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
  • * 1 caldo de Aves;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * 2 Colheres de sopa de Vinho da Madeira;
  • * 2 chávenas de Arroz Vaporizado;

FILETES DE PERÚ À MADEIRENSE

1) Num tacho coza o Arroz com o dobro de água por cerca de 12 a 15 minutos, se necessário,…

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Ingredientes
  • Massa cotovelos
  • Frango ( sobras ex: churrasco )
  • Bechamel ( a gosto )
  • queijo mossarella

Massa de Frango e Bechamel

Começa.se por cozer a massa em agua com um ouco de azeite e sal tira-se a pele do frango( eu…

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Ingredientes
  • 4 alcachofras grandes
  • 2 dentes de alho
  • 50 gr de queijo de ovelha ralado
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 1 pitada de orégão
  • 1 dl de óleo
  • sal q.b.

Alcachofras à Moda de Calábria

Esmagar os alhos e fritá-los numa frigideira, em cerca de um decilitro de óleo. Quando estiverem bem alourados, eliminá-los e…

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Ingredientes
  • * ½ Kg de tiras de Choco;
  • * 250 Gr de Miolo de Camarão;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 caldo de Peixe;
  • * 1 Chouriço;
  • * 2 Cenouras médias;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * 1 cebola média;
  • * 1 Lata grande de Feijão Manteiga;
  • * 1dl de vinho branco;
  • * 2 chávenas de arroz ;

CHOCO NA PANELA COM FEIJÃO E ARROZ

1) Num tacho coza o arroz com o dobro da quantidade de arroz de água e por 15 minutos. Quando…

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Ingredientes
  • 200 gr de carne de vaca
  • 100 gr de fígado de frango
  • 100 gr de coração de frango
  • 100 gr de chouriço de carne
  • 100 gr de toucinho fresco entremeado (sem courato)
  • 2 carcaças
  • 3 colheres (sopa) de pão ralado
  • 1 cebola média
  • 1 cenoura média
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de banha
  • sal e pimenta

Bolo de Carnes

Demolhe os pães e esprema-os. Pique todas as carnes, a cebola, a cenoura e o pão, junte a salsa e…

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Ingredientes
  • 300 gr de feijão verde
  • 2 1/2 decilitros de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • sal e pimenta q.b.

Souflé de Feijão Verde

Corta-se o feijão verde muito miúdo e coze-se em água a ferver salgada. Tira-se do lume ainda um pouco rijo…

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Ingredientes
  • 500g de alcatra cortada em cubos ou tiras
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 100g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1/2 lata de polpa de tomate
  • 1 xícara de chá de champignon em conserva
  • Sal à gosto

Strogonoff de Carne

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a…

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