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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 franco com cerca de 1300 gr
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cebolas grandes
  • cravinho moído
  • noz moscada q.b.
  • 1 chávena de caldo de galinha
  • 1 pimento
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Frango Abafado

Corte o frango aos pedaços e agite-os bem num saquinho com a farinha temperada com o sal e pimenta, até…

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Ingredientes
  • 500g Laranja
  • 400g Açúcar
  • 50g Água

Compota de laranja (Mycook)

Coloque a laranja cortada em gomos sem descascar no jarro e triture premindo TURBO durante 10 segundos e reserve. Sem…

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Ingredientes
  • 1 Kg de ervilhas congeladas;
  • 1 Chouriço cortado às rodelas;
  • 1 cebola média;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 molho de coentros;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 4 Ovos de codorniz;
  • Sal e pimenta qb

Chouriço e ervilhas com ovos de cordoniz

Refogar a cebola e o alho num taxo pequeno. Adicionar o chouriço e deixar refogar mais 4 minutos. Juntar as…

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Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhadas
  • 2 cebolas e 3 dentes de alho
  • 1 dl de azeite e pimenta
  • 1 kg de batatas cozidas com a pele
  • 1 dl de leite e 1 c. (cha) de açafrao
  • 2 c. (sopa) de manteiga e 2 gemas
  • Sal, noz-moscada e 1 ramo de salsa
  • 4 c. (sopa) de maionese
  • 2 c. (sopa) de picles
  • Azeitonas pretas

Bacalhau à Zé do Pipo

1- Coza as postas de bacalhau em agua fervente, por cinco minutos. Escorra, separe a espinha e reserve. 2- De…

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Ingredientes
  • 4 filés de peixe (linguado, surubim ou merluza)
  • 1 cenoura média
  • 1 chuchu
  • 100 gramas de vagem
  • 100 gramas de couve-flor
  • 100 gramas de brócolis
  • 1 xícara de tomate picado sem pele e sem sementes
  • 1 xícara de purê de tomate
  • Colheres de manjericão picado
  • 4 colheres de azeite
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • Sal

Peixe Envelopado

1. Cozinhe as verduras, corte em pedaços médios e reserve. 2. Tempere os filés com sal e passe na farinha…

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Ingredientes
  • 500 g febras de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. de chá sal
  • qb mix de pimentas de moinho
  • 2 c. de sopa manteiga
  • 200 ml (1 emb.) natas
  • 50 ml leite meio-gordo
  • 3 c. de sopa café solúvel
  • 1 c. de chá mostarda
  • 1 c. de sopa amido de milho
  • 1 c. de sopa molho inglês
  • 100 ml (1 copo) vinho branco
  • 2 c. de sopa salsa fresca
  • 200 g arroz selvagem
  • 75 g (½ emb.) salada Alentejana
  • 2 c. de sopa azeite
  • 1 c. de sopa vinagre

Febras em molho de café

Tempere as febras com alho picado, sal e pimenta.

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido (390 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 140 g de chocolate meio amargo derretido
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • Calda de chocolate quente
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 40 ml de conhaque

Bolo de Grão-de-Bico com Chocolate – Ana…

Num processador coloque 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido, 1 colher (sopa) de margarina e 4 ovos e…

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Ingredientes
  • 1 kg de novilho para estufar
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 cerveja (33 cl)
  • 1 dl de azeite
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta q.b.

Novilho estufado com cerveja

1- Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo e deite para um tacho. Junte o azeite, leve…

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Ingredientes
  • 450 gramas de galinha-de-angola
  • 1 colher de sopa de pasta de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 copo de água
  • pimenta e sal
  • 1 copo de suco de maracujá
  • 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de maizena

Galinha de Angola ao Molho de Maracujá

1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes. 2. Doure a cebola no óleo,…

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Ingredientes
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Purê:
  • 1 e 1/2kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 50g de queijo parmesão ralado

Escondidinho da vovó

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída com a cebola, os pimentões picados,…

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Ingredientes
  • 800 g de miúdos de galinha ou frango do campo (pescoços, patas, moelas)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de polpa de tomate
  • Sal e pimenta q.b.

Pipis da Maria Alice

1- Lave e arranje os miúdos e corte-os em pedaços mais pequenos. 2- Descasque a cebola e os alhos, pique-os…

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Ingredientes
  • 1 tabulete de chocolate preto
  • 150g de açúcar
  • 125g de manteiga amolecida
  • 4 ovos
  • 100g de farinha
  • 1c. de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Decorativos a gosto (morangos, coco, ...)

Bolo Bomba

1- Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho maria até o chocolate derreter; retire…

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