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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes

1 fio de azeite
½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
½ cebola média picadinha (½ xícara de chá)
½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes (100 g)
2 colheres (sopa) de conhaque
½ xícara (chá) de catchup
1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara (chá) de leite
salsinha picada a gosto

Estrogonofe com Iogurte Natural – Ana Maria…

Numa panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com…

ccaraujo
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Ingredientes

500 g de carne de vaca picada
sal, pimenta e colorau q.b.
1 colher de sopa de coentros frescos picados
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de pão ralado
2 ovos médios batidos
Azeite e óleo
1 embalagem de molho de tomate
1 dl de vinho branco
Piri-piri (molho de pimenta) q.b.
Salsa picada q.b.

Almôndegas simples

Misture a carne com o sal, a pimenta, o colorau, o pão ralado, o ovo batido e misture tudo até…

Fernando Loureiro de Sous
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Ingredientes

500g de pititinga (peixes pequenos) limpa
2 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar

Pittinga

Tempere o peixe com o sal, alho e limão. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até…

Rosaninha
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Ingredientes

7 colheres, das de sopa, de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho socados
1 pimentão em tiras
250 gramas de polpa de tomate
6 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 3 litros de água fervente
8 pedaços de frango picado
200 gramas de lombo de porco em fatias finas
6 linguiças grossas
12 camarões grandes
400 gramas de mexilhões
500 gramas de arroz
1 lata de ervilhas
1 colher, das de chá, de açafrão
Sal a gosto

Paella Valenciana

Frite em 2 colheres de azeite os 4 primeiros ingredientes. Junte 2 copos de caldo de galinha e cozinhe até…

Rosaninha
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Ingredientes

-5 Maçãs verdes
-110 gr Manteiga amolecida
-1 Colher de café de 5 especiarias*
-130 gr Açúcar
-1 Pitada de Sal
-1 Vagem de Baunilha (sementes)
-1 Rolo de Massa folhada
* 5 Especiarias (moídas)
-1 Estrela de Anis
-2 Colheres de sopa de sementes de Funcho
-6 Cravinhos
-1 Pau de Canela
-1 Cardamomo

Tarte Tatin

-Pré-aquecer o forno a 180ºC -Espalhar a manteiga na base de uma frigideira que possa ir ao forno -Espalhar o…

soniasff
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Ingredientes

300 gr de grão de bico
2 dentes de alho
1 cebola
Sal
2 colheres de sopa de azeite
Coentros

Sopa de Grão de Bico

Coze-se o grão de bico depois de demolhado, com alho, cebola, sal. Depois de cozido rala-se e junta-se 2 colheres…

Rosaninha
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Ingredientes

Copo medida: 1,5 dl
Batedeira self-standing
3 copos mal cheios de açucar Pingo Doce
3 ovox xl inteiros Pingo Doce
1 dedo de Porto Sandeman
1 copo de óleo Fula
50 g de farinha de Alfarroba Seara (secção biológicos do Continente)
2 copos de farinha self-raising Branca de Neve
1 colher de café de fermento em pó Royal
1 pitadinha de sal grosso
Forma de buraco barrada com margarina Vaqueiro e polvilhada de farinha.

Bolo de Alfarroba chef Ander

Colocar calmamente os ingredientes por aquela ordem na batedeira ligada em velocidade baixa/média. Colocar na forma já preparada e levar…

GraçaP
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Ingredientes

Para a marginada:
3kg de bifes de peru
1 Cabeça de alhos picados ou 1 pacote de alhos em pó
Sumo de 3 limões
Sal grosso
Para o molho:
250g de manteiga
Sumo de 2 limões
6 Dentes de alho picadinhos
Coentros picados
Sal grosso
Azeite

Bifes de Frango Grelhados com Molho de…

Desta vez a Maria Alice trouxe uns bifes de frango para o jantar, já temperados com sumo de limão, sal…

Grafe e Faca
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Ingredientes

embalagem de bolo chocolate pre-feito
recheio:
2 chavenas de cha de nozes picadas
1 lata de leite condensado.
cobertura :
1 tablete de chocolate de culinaria
1 pacote de natas
1colher de sopa de manteiga bem cheia.

bolo de chocolate facil

prepare o bolo de acordo com as intruçoes na caixa, forre uma forma com manteiga e papel vegetal , aqueça…

zoscas
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Ingredientes

110g margarina (à temperatura ambiente)
300g açúcar
3 ovos
150g farinha
60g cacau em pó
1/2 colher chá canela
1/2 colher chá sal
1 colher chá bicarbonato de sódio
1/2 colher chá fermento para bolos
120ml de Buttermilk*
2 colheres sopa água
1 colher chá essência de baunilha
Crosta:
80g açúcar amarelo
1/4 colher chá canela
1 colher chá cacau
* Para fazer o buttermilk, coloque o leite num copo e junte 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão, espere 5 a 10 minutos até que coalhe.