Cortei o frango em pedaços e fritei no óleo. Depois de estar coradinho barreio com a manteiga de amendoim. À…
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte as batatas, as cenouras e o sal. Refogue.…
- Desfie o bacalhau depois de demolhado. - Corte as batatas em palha e lave-as bem. - Num tacho, aloure…
Deite o azeite num tacho e deixe corar o lombinho. Quando loirinho junte a polpa de tomate, o vinho, sal…
Preparando o Pavê... Numa panela misture o leite condensado, o leite comum, as gemas peneiradas e a maisena. Leve ao…
Preparação: Misture todos os ingredientes referidos para a massa, envolva bem e deixe repousar. Ligue o forno a 200 graus.…
Separe as gemas das claras. Desfaça o cola cao em 1 dl de água a ferver e deixe arrefecer. Bata…
Ferver o bacalhau durante 15 minutos juntamente com uma cebola e os dentes de alho. Retirar, limpar de pele e…
Escolha e lave as folhas da alface, escorra-as muito bem e corte-as em tirinhas fininhas quase como para o caldo…
Faça a gelatina como de costume (1/2l de água a ferver e 1/2l de água fria). Deixe arrefecer um pouco.…
Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma á sua escolha com margarina e polvilhe com farinha. Comece por misturar…
Enrole cada banana numa fatia de mozzarela e arrume-as numa travessa. Misture o bechamel pronto com as natas (fora do…