8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1/2 kg de tomates
  • 1/2 kg de pimentos verdes
  • 1/2 kg de açúcar amarelo
  • 1 litro de vinagre
  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa mostarda em pó
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó

Molho de Macau

Primeiro limpe os tomates e os pimentos tirando as pevides e partindo-os em pedacinhos muito pequenos assim como a cebola…

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Ingredientes
  • 2 Kg DE CARACÓIS
  • 2 COLHERES SOPA DE AZEITE
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 1/2 CHOURIÇO
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 1 CEBOLA
  • 1 RAMO DE ORÉGÃOS SECOS
  • SAL
  • PIMENTA

CARACÓIS A PORTUGUESA

LAVE BEM OS CARACÓIS COLOQUE-OS NUM TACHO COBRA-OS DE ÁGUA JUNTE OS RESTANTES INGREDIENTES E LEVE A COZINHAR EM LUME…

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Ingredientes
  • 3/4 litro de vodca ou álcool de cereais
  • 1 pau de canela
  • 4 aniz estrelados
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 fava de baunilha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
  • 1 envelope de açafrão (1 g)
  • ¼ de xícara de água

Elisir (licor siciliano)

Misture a água e o açúcar, coloque em uma panela e leve ao fogo para que o açúcar dissolva, retire…

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Ingredientes
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1/2 cálice de licor amaretto
  • 1 colher de sobremesa de leite condensado
  • 1 dose de café passado
  • 1 rama de canela
  • canela para polvilhar

Noturno

Misture bem numa coqueteleira o café, o vinho do porto, o amaretto e o leite condensado. Despeje numa taça de…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 150 gr de manteiga
  • 3 ovos
  • 125 gr de açúcar pilé
  • 50 gr de corintos
  • rum q.b.

Biscoitos com Passas

Deixam-se inchar os corintos no rum. Trabalha-se a manteiga até ficar em creme. Juntam-se o açúcar, os ovos e a…

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Ingredientes
  • Tarte:
  • 1 massa quebrada (usei do continente)
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 6 ovos
  • Sumo e raspa de 2 limas
  • Spray espiga
  • Merengue:
  • 3 claras
  • 6 c. sopa de açúcar.

Tarte Baba de Camelo Merengada

Comece por untar uma tareira com o spray espiga. Por cima coloque o papel onde vinha embrulhada a massa quebrada,…

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Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • 10 g coentros frescos picados
  • 20 g gengibre fresco
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de caril
  • 1/2 colher de chá de açafrão da Índia
  • 500 g camarão com casca
  • 70 g polpa de tomate
  • 150 ml leite de coco
  • 40 g de farinha de trigo
  • 800 ml de água
  • 1/2 copo vinho branco
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 folha de louro
  • Pão torrado em quadradinhos

Caldo de Camarão com Caril

Retirar as cabeças e a casca do camarão, limpando de seguida o intestino. Reservar os camarões, colocar as cascas numa…

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Ingredientes
  • 1 saco de pimentos Padrón originais pois são os melhores, por ca estão no froiz.
  • Azeite.
  • Sal.

Pimentos padrón ( unos pican y otros…

Pegar numa frigideira e cobrir o fundo com azeite , basta só cobrir. Aquecer até o azeite ficar quente. Quando…

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Ingredientes
  • 1 peito de perú inteiro, com cerca de 1.200 kg
  • Sal e pimenta q.b.
  • 60g de manteiga
  • 1,5dl de sumo de ananás fresco
  • 2dl de vinho do porto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2,5 dl de natas
  • Metade de ananás fresco
  • Manteiga para fritar o ananás

Peito de Perú com Ananás

Tempere o peito de perú com sal e pimenta. Num tacho, leve ao lume a manteiga e, nela, faça alourar…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 pacotes de natas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em Pó
  • 1 chávena de chocolate em pó

Bolo mármore guloso

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo. Acrescentar as natas e a manteiga derretida e continuar…

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Ingredientes
  • 225 g açucar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata - medida de leite
  • 1 1/2 sopa coco ralado
  • 10 ovos
  • 3 dl leite morno
  • 250 g farinha de trigo
  • 1 colher sobremesa de fermento pó
  • caramelo q.b.

Meio Bolo Meio Pudim

Confecção do PUDIM: Misture os leites com o coco, adicione metade dos ovos (inteiros), um a um , batendo entre…

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Ingredientes
  • 1 placa de massa quebrada
  • 180 gr de manteiga
  • 180 gr de açúcar
  • 3 ovos
  • Raspa de 1 limão
  • 200 gr de amêndoas raladas
  • 9 c. de sopa de doce de mirtilos
  • Mirtilos

Tarte de Frangipane e Mirtilos

Forrar uma forma de tarte com a massa. Numa taça misturar bem o açúcar, a manteiga, as amêndoas e a…

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