8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 l de água (adicione mais se necessário)
  • 1,5 Kg de carne de vaca (peito alto e gordo)
  • 1Kg de ossos de tutano
  • 3 cebolas
  • Alho
  • 1 galinha
  • 1 repolho
  • 400 grs de pão duro
  • 9 batatas
  • Manteiga
  • Sal
  • Louro
  • Hortelã

Sopa do Espírito Santo

Cozem-se as carnes com água, quando estiverem meio cozidas junta-se a galinha, junta-se o repolho (couve merceana) e as batatas.…

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Ingredientes
  • Abóbora cortada aos cubos
  • 2 cenouras finamente cortadas
  • Courgete aos cubos
  • Espinafres ou outras folhas a gosto
  • Gengibre fresco ralado
  • Pevides de girassol
  • Placas de lasanha prontas para ir ao forno
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Molho Bechamel
  • Queijo para gratinar
  • Azeite
  • Sal, pimenta, molho de soja.

Lasanha de abóbora

Refoga-se a cebola no azeite e junta-se a abóbora, as cenouras, a courgete e as pevides de girassol. Junta-se um…

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Ingredientes
  • Maçãs (sem casca, cortadas em fatias) 800 g
  • Açúcar 150 g
  • Uva passa (amolecida em água morna por cerca de 15 minutos) 50 g
  • Pinhões
  • Um pouco de casca de limão ralada
  • Pão francês amanhecido (cortado em fatias finas)
  • ½ copo de vinho branco seco
  • Um pouco de rum

Charlote à Milanese

Coloque as fatias de maçã em uma caçarola com a casca do limão, o vinho branco e quase todo o…

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Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de tomates sem sementes e picados (270 g)
  • azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
  • 4 bifes de contra filé temperados com alho, sal e pimenta (450 g)
  • 4 ovos batidos para empanar
  • farinha de rosca para empanar
  • 4 fatias de presunto (100 g)
  • 8 fatias de mussarela (150 g)
  • PARA O MOLHO DE TOMATE
  • 1 kg de tomate
  • 30 g de manteiga
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 30 g de queijo parmesão ralado

Bife à Parmegiana de Forno – Ana…

PARA O MOLHO DE TOMATE Coloque 1 kg de tomate em um liquidificador e bata bem. Passe a mistura por…

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Ingredientes
  • 300 gr de abóbora
  • 1 colher de sobremesa de açucar mascavado
  • 1 saqueta de fermipan (ou simliar)
  • 1 dl de água tépida
  • 250 gr de farinha
  • 250 gr de farinha integral
  • Sal q.b.

Pão de abóbora

Corte a abóbora em pedaços e triture com a picadora ou robot de cozinha muito bem

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Ingredientes
  • 4 cebolas cortadas em rodelas bem finas
  • 1 xícara de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lombo de bacalhau de 900 g demolhado por 24 horas
  • 150 g de lingüiça portuguesa, cortada em rodelas
  • 100 g de broa de milho esmigalhada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Bacalhau com Broa de Milho

Coloque a cebola numa panela com o azeite e o alho. Junte o bacalhau cortado em pedaços e leve ao…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas frescas(longaviga ou mimosa);
  • 1 tabele de chocolate(culinária);
  • 9 ovos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 50g de manteiga;

Gelado de chocolate

Bata as gemas com as 2 colheres de sopa de açúcar. Bata as claras em castelo. Em banha-maria derrete-se o…

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Ingredientes
  • 6 cebolas cortadas em rodelas
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1kg de carne-de-sol (filé), deixada de molho na água por 6 horas
  • 2kg de aipim (mandioca ou macaxeira), descascado, cozido e espremido
  • 1/2 xícara de manteiga
  • Sal a gosto

Carne-de-Sol com Puré de Aipim

Frite a cebola no óleo, em fogo baixo, até ficar dourada. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela,…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 200 gr de manteiga ou margarina
  • 400 gr de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal
  • Do Recheio:
  • 200 gr de bacon
  • 100 gr de picles
  • 750 gr de batatas
  • 1 dente de alho
  • Salsa
  • 1 gema
  • Pimenta-do-Reino (a gosto)
  • Sal

Pastelão de Batatas

Da Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, junte uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e o ovo.…

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Ingredientes
  • cebola
  • azeite
  • caldo knorr
  • 1 Frango (partido em pedaços)
  • polpa de tomate(meio pacote
  • Caril
  • pimenta
  • sal
  • Massa (cotovelos)

Massa de Frango com Caril

1. Corte a cebola em pequenos pedaços numa panela com azeite, deixe estrugir.depois disso meta meio caldo knorr com o…

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Ingredientes
  • 800 g de postas de bacalhau demolhado por 24 horas
  • 4 batatas médias, sem casca, raladas grossas
  • Óleo para fritar
  • 1 dente de alho picado
  • 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 6 ovos ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Azeitonas pretas para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Bacalhau à Brás

Retire a pele e as espinhas do bacalhau e desfie-o em lascas não muito finas. Aos poucos, frite a batata…

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Ingredientes
  • 250g de manteiga
  • 300g de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  • 5 ovos
  • 300g de farinha
  • 1c (chá) de fermento em pó
  • 1c (café) de canela em pó
  • 2 maçãs verdes

Bolo de Maçã sem segredos

Bata muito bem a amnteiga com o açúcar e a raspa de limão, até deixar de sentir o granulado. Adicione-lhe…

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