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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de tomates sem sementes e picados (270 g)
  • azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
  • 4 bifes de contra filé temperados com alho, sal e pimenta (450 g)
  • 4 ovos batidos para empanar
  • farinha de rosca para empanar
  • 4 fatias de presunto (100 g)
  • 8 fatias de mussarela (150 g)
  • PARA O MOLHO DE TOMATE
  • 1 kg de tomate
  • 30 g de manteiga
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 30 g de queijo parmesão ralado

Bife à Parmegiana de Forno – Ana…

PARA O MOLHO DE TOMATE Coloque 1 kg de tomate em um liquidificador e bata bem. Passe a mistura por…

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Ingredientes
  • 4 cebolas cortadas em rodelas bem finas
  • 1 xícara de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lombo de bacalhau de 900 g demolhado por 24 horas
  • 150 g de lingüiça portuguesa, cortada em rodelas
  • 100 g de broa de milho esmigalhada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Bacalhau com Broa de Milho

Coloque a cebola numa panela com o azeite e o alho. Junte o bacalhau cortado em pedaços e leve ao…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas frescas(longaviga ou mimosa);
  • 1 tabele de chocolate(culinária);
  • 9 ovos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 50g de manteiga;

Gelado de chocolate

Bata as gemas com as 2 colheres de sopa de açúcar. Bata as claras em castelo. Em banha-maria derrete-se o…

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Ingredientes
  • 6 cebolas cortadas em rodelas
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1kg de carne-de-sol (filé), deixada de molho na água por 6 horas
  • 2kg de aipim (mandioca ou macaxeira), descascado, cozido e espremido
  • 1/2 xícara de manteiga
  • Sal a gosto

Carne-de-Sol com Puré de Aipim

Frite a cebola no óleo, em fogo baixo, até ficar dourada. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela,…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 200 gr de manteiga ou margarina
  • 400 gr de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal
  • Do Recheio:
  • 200 gr de bacon
  • 100 gr de picles
  • 750 gr de batatas
  • 1 dente de alho
  • Salsa
  • 1 gema
  • Pimenta-do-Reino (a gosto)
  • Sal

Pastelão de Batatas

Da Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, junte uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e o ovo.…

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Ingredientes
  • cebola
  • azeite
  • caldo knorr
  • 1 Frango (partido em pedaços)
  • polpa de tomate(meio pacote
  • Caril
  • pimenta
  • sal
  • Massa (cotovelos)

Massa de Frango com Caril

1. Corte a cebola em pequenos pedaços numa panela com azeite, deixe estrugir.depois disso meta meio caldo knorr com o…

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Ingredientes
  • 800 g de postas de bacalhau demolhado por 24 horas
  • 4 batatas médias, sem casca, raladas grossas
  • Óleo para fritar
  • 1 dente de alho picado
  • 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 6 ovos ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Azeitonas pretas para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Bacalhau à Brás

Retire a pele e as espinhas do bacalhau e desfie-o em lascas não muito finas. Aos poucos, frite a batata…

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Ingredientes
  • Feijão-catarino, vermelho e feijoca (100 g de cada)
  • Folhas de lombardo cortadas em tiras
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 nabos em cubos
  • 1 pimento verde em cubos
  • 2 cebolas descascados e picadas
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 2 tomates pelados sem sementes e picados
  • 1 colher (sopa) de azeite e l colher (sopa) de banha
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • 3 folhas de louro
  • Enchidos, carnes fumadas e entrecosto

Feijoada à Minha Maneira

Cozinhe os feijões em recipientes diferentes, com água temperada com o louro, um fiozinho de azeite e o sal. Escorra-os…

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Ingredientes
  • 4 Medalhões de Pescada limpa(400gr)
  • 400 Gr de Grão cozido
  • 1 Limão
  • 4 colher sopa de Azeite
  • 1 Cebola Grande
  • 5 dentes alho
  • 1 raminho de Coentros
  • 1 raminho de Salsa
  • pitada de Sal
  • pimenta branca (q.b)
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher sopa de vinagre de vinho
  • 1 colher de sopa de Polpa de Tomate
  • 1 caneca de Arroz vaporizado

Arroz de grão com Medalhões de Pescada…

1º O \"Molho\" Num copo junte 3 alho picado,cebola picada(metade),colher de chá pimentão doce,raminho de salsa e coentros cortados,sal,pimenta,colher de…

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Ingredientes
  • 4 bifinhos grandes
  • Queijo q.b.
  • Chourição q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Azeite q.b.
  • Molho à escolha (ketchup, agridoce, mostarda, etc)

Bifinhos Recheados

1.Tempere os bifes com os alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por algum tempo.…

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Ingredientes
  • 4 batatas
  • 1 cenoura
  • sal q.b.
  • chouriço q.b.
  • Embalagem de 150g de couve para caldo verde

Caldo Verde

1.Descascar as batatas e a cenoura e cortar em cubos para uma panela. 2.Adicionar água de forma a cobrir os…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • De umpacote 200 g utilize só 3 peças
  • 3 colheres de sopa de margarina gelada
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 300 ml de leite integral Mococa
  • 2 gemas
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • Para o doce de banana:
  • 3 bananas d'água bem maduras cortadas em rodelas
  • 1 xícara de açucar
  • 1/2 colher de sopa de gelatina de morango

Torta cremosa de banana e canela

Modo de fazer a massa : Misture os ingredientes com os de dos até fazer uma "farofa",vá ajustando numa forma…

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