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Comece por limpar o bacalhau de peles e espinhas.....cortando depois em filetes. Passe-os por farinha e frite-os em 2,5 dl…
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Demolhe o bacalhau. No dia coza-o e desfie. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o arroz e…
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Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…
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Parta os ovos para uma tijela. de seguida, acrescente o açucar e mexa bem até obter um creme fofo. De…
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Coloca os frutos escorridos em cima da tábua de trabalho e pica-os.Junta as batas com os ovos e o açucar…
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Coza os espinafres em água a ferver e sal (se tiver sobras utilize). Depois de cozidos, deixe escorrer muito bem.…
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Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os…
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Num tacho, aloura-se o alho e a cebola no azeite, onde se coloca seguidamente a galinha a saltear. Tempera-se com…
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Tempere os bifes de frango com o sal, louro, sumo de limão, alho, ervas, pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.…
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Bate-se a manteiga com o açucar até ficar bem leve, misturam-se as gemas, o leite e a farinha. Bate-se tudo…
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Ligue o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com banha. De seguida, lave e corte as batatas em rodelas…
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Bata com um batedor de arame o leite condensado e os ovos até misturar bem. Acrescente o fermento misturando delicadamente…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
