Coloque todos os ingredientes (menos a margarina) em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar totalmente…
Comece por temperar a carne com sal e pimenta. Faça o refugado com a cebola e o azeite. Quando a…
Lave e seque as passas de uva. Despeje o vinho tinto, vinho da madeira, passas, açúcar, açúcar de baunilha e…
Descascar e picar o alho. Escaldar, pelar e partir os tomates. Limpar os chocos: tirar-lhes a pele, os olhos, o…
Num pirex coloque a cebola curtada em meias luas, e um pouco de azeite, por cima ponha os lombos de…
Descasque as maçãs, tire-lhes os caroços e corte-as aos pedacinhos. Num tacho, ponha o açúcar amarelo, a canela, o vinho,…
Ferver o leite e as natas com metade do açúcar, a raspa de laranja e a essência de baunilha. Misturar…
CREME DE CHOCOLATE BRANCO Numa panela FORA DO FOGO misture MUITO BEM com o auxílio de um batedor de arame…
Frite as batatas, escorra-as e tempere-as de sal fino. Entretanto, refogue a cebola e os alhos com o azeite. Quando…
1. Comece por fazer o peru. Numa tigela, coloque a mostarda, os alhos picados, o sumo de laranja, o sumo…
Numa taça bate-se o açúcar com a manteiga e vai-se deitando os ovos um a um e por fim a…
Coza o bacalhau no leite. Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes. Faça…