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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 filetes de solha
  • 1 cebola média picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa não cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 1 gema de ovo
  • 1, 5 dl de leite gordo
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Filetes com Molho de Estragão

Unte um pirex com manteiga e disponha os filetes de solha, a cebola, o vinho, sal e pimenta. Tape com…

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Ingredientes
  • - 2 beringelas grandes, aparadas e cortadas em pauzinhos de 2 cm
  • - 350 ml de óleo vegetal
  • - 125 g farinha
  • - 1 colher de chá de sal e outra de pimenta
  • - 6 colheres de sopa de parmesão, bem ralado
  • - Gomos de limão, para servir

Pauzinhos de beringela com parmesão

1. Disponha os pauzinhos de beringela num recipiente grande com água fria e deixe ficar durante uma hora. Aqueça o…

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Ingredientes
  • Para as almôndegas:
  • 500 gr de carne picada (podem usar a que preferirem, ou até mesmo misturar)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 4 colheres (sopa) de pão ralado
  • 1 Colher (sopa) de cebola picada seca
  • 1/2 colher (sopa) de alho em pó
  • 1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
  • Sal e pimenta q.b.
  • Para o molho:
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 1/2 caldo de carne
  • 1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
  • Sal, pimenta e orégãos q.b.
  • Farinha q.b.

Almôndegas (outra versão)

Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes para as almôndegas, forme bolinhas e reserve. Num tacho, deite a cebola…

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Ingredientes
  • 400g de batatas
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 60g de margarina
  • 1 molhinho pequeno de agriões
  • sal
  • 2 ovos cozidos
  • pão torrado

Sopa de tomate e agrião

Descascar, cortar aos bocados e cozer as batatas em água temperada com sal, juntamente com a cebola, também cortada aos…

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Ingredientes
  • 1 torta dancake de morango
  • Molho de morango (tipo da top down)
  • 500 g de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (medida) de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 3 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 3 colheres de açúcar

Pink trifle

1. Corte a tortas às fatias e posteriormente em cubinhos. 2. Lave, corte e escorra os morangos. 3. Leve ao…

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Ingredientes
  • Base
  • 5 biscoitos tipo wafer, recheados de chocolate (40 g)
  • ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (75 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate ao leite (75 g)
  • Marshmallow
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g)
  • ½ xícara (chá) de água (90 ml)
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 60 ml de água
  • 1 clara
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

Torta de Marshmallow – Ana Maria Braga

Base Coloque a ponta fina de uma faca na parte do recheio de um biscoito tipo wafer, e separe o…

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Ingredientes
  • 1 lavagante(s)
  • 1 cebola(s)
  • cálice vinho do Porto branco
  • 1 ramo de cheiros
  • 250 g arroz
  • 50 g manteiga
  • 3 dl maionese
  • 1 c. sobremesa queijo parmesão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Lavagante gratinado

1. Coza o lavagante em abundante água com sal, a cebola, o vinho do Porto e o raminho de cheiros,…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para a massa, mais 1/2 xícara (chá) para a calda
  • Massa:
  • 11 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g de bolachas de maisena trituradas
  • Recheio:
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 750 g de cream cheese
  • 750 g de goiabas picadas
  • Calda:
  • 2 xícaras de chá de suco de goiaba

Cheesecake de goiaba

Massa: Coloque no processador os biscoitos, o açúcar e 10 colheres de sopa de manteiga. Bata até obter uma massa…

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Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 2 dl de azeite
  • 8 dl de Alpro Bebida de Arroz
  • 2 clh de chá de caril em pó
  • 200 gr de tamboril
  • 200 gr de robalo
  • 200 gr cantaril
  • 200 gr de miolo de gambas
  • Sal (q.b.)
  • Pimenta (q.b.)
  • 50 gr de coentros
  • 50 gr farinha maizena

Caril de Peixe e Gambas (by Chef…

Num tacho, coloque o azeite, o alho e a cebola picados e aloure um pouco. Coloque o caril e envolva…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • Lt leite
  • 4 c. sopa farinha
  • 1 c. sopa salsa picada
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 3 filete(s) de anchova

Omoletas saborosas

1. Bater as gemas, temperar com sal e pimenta, juntar a farinha e mexer bem. 2. Juntar o leite, pouco…

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Ingredientes
  • 200 g de peito de peru
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 4 fatias médias de presunto parma
  • 2 laranjas pequenas
  • 2 pêssegos grandes
  • sal a gosto

Espetinhos de peru com frutas

Corte o peito de peru em 12 cubos e tempere-os com o suco de limão, a hortelã picada e o…

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Ingredientes
  • 1 kg de espargos brancos
  • 3 laranjas
  • 50 gr de manjericão
  • Para o molho:
  • 1 laranja
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de Alpro Alternativa de Soja às Natas Culinárias

Explosão de Espargos e Laranja

Descasque os espargos e corte-lhes as extremidades. Ferva-os durante 10 minutos em 1,5L de água com sal. De seguida, retire-os…

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