Lave bem as moelas sob água corrente, limpe-as raspando a parte interna com uma faca. Lave as mandioquinhas, descasque-as e…
Comece por temperar a carne com sal e pimenta. Faça o refugado com a cebola e o azeite. Quando a…
1. Faz-se o bechamel, retira-se do lume e bate-se com o ketchup, as gemas de ovos e pimenta. 2. Juntam-se…
Corte o filé mignon em dois pedaços de 20 cm. Coloque em uma panela o shoyu, saquê, gengibre e alho,…
Num recipiente colocam-se todos os ingredientes e tritura-se a gosto, se quiser pode deixar ficar com pedacinhos ou então triturar…
1. Coza a massa em água temperada com sal, passe por água fria e escorra muito bem. 2. Coza os…
Começamos por cortar o tomate em rodelas com cerca de 1cm de espessura e picamos os pickles bem miudinhos. Para…
Cortar as asas de frango na junta, obtendo duas partes de cada asa. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Aqueça abundante…
1. Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma de tarte com manteiga. 2. Numa tigela bata a manteiga previamente…
Corte o alho francês e as batatas em bocados. Coloque os legumes num tacho e junte litro e meio de…
Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva (em água), escorrido, com 80g de miolo de…
Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água (2 dl) e, depois de abertas, retire o miolo das…