Colocar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Aquecer as natas e o leite com o açúcar…
Cozinhe as batatas em bastante água fervente, escorra e corte em pedaços graúdos. Passe por um espremedor de batatas (a…
Bater o açúcar com os ovos inteiros, a manteiga e o chocolate. De seguida, misturar as bolachas partidas aos bocados…
Começar por fazer o lemon curd (com pelo menos 1/2 dia de antecedência) Levar ao lume, em banho maria, os…
Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se um ovo de cada vez e, por último a farinha com…
Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao…
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo para ferver. Divida o chocolate em 4 copos. Retire o…
Comece por preparar os mariscos. Num tacho coloque as amêijoas e leve ao lume, sem acrescentar água, para abrirem. Mal…
Num tacho ferva o litro de leite com a manteiga e um pouco de noz moscada. Quando estiver a ferver,…
Preparação do Forno: Coloca-se a lenha e acende-se, deixa-se a porta do forno aberta por um tempo até a lenha…
Rale as cenouras e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até formar uma massa homogênea. Peneire a…
Numa panela coloque mandioca crua ralada, leite, leite de coco, sal, açúcar e gengibre ralado. Leve ao fogo e deixe…