8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 chávenas de fruta - laranja, banana, papaia e manga
  • 350gr de açúcar
  • 8 ovos
  • Água q.b para fazer uma calda grossa
  • Mel

Pudim de Frutas com Gosto

Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso. Deitam-se-lhe as frutas cortadas…

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Ingredientes
  • Para a torta:
  • 7 claras
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha com fermento
  • Para o doce de ovos:
  • 7 gemas
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha (opcional)
  • Canela em pó a gosto (opcional)

Torta de Azeitão

Aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma quadrada com manteiga, papel vegetal, manteiga e finalmente farinha. Bata as…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de bacalhau desfiado
  • 1 embalagem de molho bechamel (eu fiz o meu)
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • massa para lasanha
  • Queijo ralado
  • azeite
  • pimenta q.b
  • sal q.b

Lasanha de Bacalhau sem segredos

Demolhar o bacalhau desfiado Numa panela deitar azeite até cobrir o fundo, juntar a cebola e deixar lourar Juntar o…

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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • 2 pacotes de natas
  • Purê de batata já preparado
  • Queijo e pão ralado

Bacalhau Escondido

Coze-se o bacalhau e lasca-se. Deixa-se murchar na frigideira uma porção de cebola. Junta-se as natas. Forra-se um pyrex com…

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Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 5 ovos
  • 1 dl de óleo
  • 2 laranjas

Bolo de Laranja

Junte a farinha com o açúcar. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e…

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Ingredientes
  • 500g farinha sem fermento
  • 1 colher chá bicarbonato
  • 2 colheres sopa margarina
  • 2 colheres sopa azeite
  • 2 colheres sopa açúcar
  • 1 colher chá sal
  • 1 cálice de aguardente
  • 2 ovos grandes
  • 1 laranja (sumo e raspa)
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • 250ml água morna
  • 50g fermente de padeiro

Filhoses da Beira Baixa ou Filhós

Dissolva o fermento de padeiro com a água morna. Misture a farinha com o bicarbonato, a margarina derretida, o azeite,…

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Ingredientes
  • 4 posta(s) de bacalhau demolhado
  • 100 g margarina
  • 6 alho-francês
  • 1 emb. natas
  • q.b. sumo de limão

Bacalhau com alho francês

1. Lave bem os alhos franceses e depois de retirar a parte branca, leva-se ao lume juntamente com a margarina.…

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Ingredientes
  • 2 kg de linguiça
  • 4kg de costela de novilho (peça ao açogueiro costelas em tiras de 8 a 10cm de largura, preferindo a parte central)
  • 2 kg de coração de galinha
  • 1saco carvão
  • sal grosso ou médio
  • farinha de mandioca
  • 5 cebolas
  • 5 tomates
  • queijo e pão à vontade

Churrasco à brasileira

Espete as carnes em espetos. As maminhas podem ser assadas na grelha. Parte delas pode ser assada antes, tipo xixo…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 kg bróculos
  • queijo parmesão ralado
  • azeite
  • manteiga
  • 1 dente(s) de alho
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortilha de bróculos

1. Arranjar e lavar os bróculos. Mergulhá-los em água fervente, salgada, deixar fervura e passados 5 minutos, retirar do lume…

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Ingredientes
  • 3 chávenas de arroz bem cozido
  • Farinha de trigo q.b.
  • 1 boa fatia de presunto
  • 3 ovos
  • Pão ralado q.b.
  • Sal

Pastelinhos de arroz e presunto

Podem utilizar o arroz cozinhado que tenha sobrado de outra refeição ou fazer arroz branco mas bem cozido. Adicionar ao…

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Ingredientes
  • 10 Ovos
  • 200 Gr de Farinha de Trigo
  • 200 Gr de Manteiga
  • 425 Gr de Açucar
  • 700 Gr de Achocolatado

Brownie do Rapha – Ana Maria Braga

Junte os ovos e o açúcar , bata por uns 5 minutos até formar um creme. Una a manteiga e…

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Ingredientes
  • 1 repolho grande
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco ou vinagre
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme ácido
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ou 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 2 folhas de louro
  • 12 cravos-da-índia
  • 1 gengibre pequeno esmagado

Chucrute

Cortar o repolho em tirinhas. Numa panela a água e o sal e aferventar o repolho picado. À parte, fazer…

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