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Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…
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Lave bem os fígados, parta-os ao meio e reserve. Lave a salsinha, seque-a e amarre-a com um barbante de cozinha,…
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Lave o trigo em água fria e empape durante a noite nos 3 a 4 xícaras de água. No próximo…
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1. Corte as tostas (de centeio), apare-as e frite-as ligeiramente em metade da manteiga. 2. Leve ao lume, aguarde que…
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Misture a farinha de amêndoa, o açúcar e o cacau na batedeira até obter uma farinha fina, depois peneire. Coloque…
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Polvilhar os fígados com sal e pimenta e passá-los ligeiramente na farinha de trigo. Refogar na manteiga. Quando estiverem escurinhos,…
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Descasque as berinjelas e corte em lâminas horizontais com cerca de ½ cm de espessura. Corte as lâminas em filetes…
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Num tacho ferve-se o leite com uma boneca de erva-doce. Em levantendo fervura, deita-se o vinagre e mexe-se. Deita-se o…
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Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar. Começar por bater…
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Pré-aquecer o forno a 180º. Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida. Dispor o…
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Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com papel vegetal e unte-a com manteiga. Coloque o açúcar numa…
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mete-se a massa num tacho com agua e azeite. depois mete-se azeite numa frigideira e poe-se os cogumelos e o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
