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Escalde o miolo de camarão na água, juntamente com o caldo de galinha e os coentros (reserve alguns para picar)…
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Primeiro deita-se num tacho a carne, as cenouras, o chouriço, o bacon, um pouco de salsa, um pouco de orégãos,…
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Num tacho alouram-se as cebolas cortadas aos quadrados, os alhos picados, a salsa, o louro e as gorduras. Deitam-se os…
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Coloque a farinha numa tigela e junte um pouco de sal. Abra um pequeno buraco na massa e parta os…
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Temperam-se com sal grosso o coração e os bofes de porco, com um dia de antecedência. Faz-se um refogado com…
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Numa taça batem-se as natas bem batidas e junta-se o leite condensado e as claras em castelo firme. Molha-se uma…
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Passam-se as carnes pela máquina picadora, bem passadas. Juntam-se às carnes as gemas, a manteiga derretida, as azeitonas aos bocadinhos,…
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Ferve-se o açúcar, água e sumo de limão juntos, por 15 minutos e deixa-se arrefecer. Põe-se a manteiga noutra panela…
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Numa taça batem-se as claras em castelo e depois uma a uma 7 colheres de sopa de açúcar, como para…
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Vai ao lume a engrossar sem ferver a farinha, o leite e as gemas. Depois tira-se do lume e junta-se…
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1. Lave e seque as courgettes, corte as pontas. Corte em cubinhos. Descasque e pique os dentes de alho e…
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1. Corte a carne das aves em cubos. 2. Descasque o ananás e corte em rodelas ou se preferir antes,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
