1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 1 copo de iogurte natural (120 g)
  • 1 litro de leite (do dia,ou UHT; magro, meio-gordo ou gordo)
  • 3 colheres de sobremesa de amido de milho (maizena)
  • 3 colheres de sopa de mel
  • Utensílios:
  • 8 a 9 copos de iogurte vazios
  • 1 tachinho de fundo grosso para colocar os copos
  • 1 pequeno cobertor para envolver o tachinho

Iogurte mentiroso

Em 3 dl de leite (retirados do total) dissolver a maizena e levar ao lume para engrossar um pouco. Juntar…

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Ingredientes
  • 3 c. sopa vinagre de cidra
  • 1 dl azeite
  • 1 c. sopa mostarda francesa
  • c. chá sal
  • q.b. pimenta preta moída
  • 3 c. sopa cebola(s) picada(s)

Molho de vinagre de cidra

1. Deita-se todos os ingredientes num recipiente com rolha e agita-se muito bem até estarem todos muito bem ligados. 2.…

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 laranjas
  • 1/2 ananás
  • 2 Kiwis
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 banana grande
  • 200g de natas
  • 4 colheres de sopa de licor de creme de coco ou leite de coco adocicado
  • 8 bolinhas de coco e amêndoas doces (tais como "Raffaello") e erva cidreira para decoração

Salada de frutas com creme de coco

1- Torre o coco ralado numa frigideira sem gordura. Retire o coco torrado da frigideira e deixe arrefecer. 2- Descasque…

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Ingredientes
  • Salsa 350 gr
  • Filés de anchova (sem sal) 3
  • Alcaparras (em sal ou vinagre) 1 colher
  • Uma gema de ovo (cozido em água)
  • Um dente de alho
  • Uma pitada de sal
  • Óleo de oliva (com moderação)

Molho Verde

Em um pilão, amasse muito bem, a salsa, os filés de anchova, as alcaparras, a gema do ovo, o dente…

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Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • 3-4 dentes de alho
  • 1 batata média
  • 1 pedaço de abóbora-menina (equivalente a 2-3 batatas)
  • 1 Nabo
  • 1 Cenoura
  • 1 repolho pequeno
  • 1 lata de feijão feijão encarnado ou o equivalente cozido na altura.
  • 1 pedaço de carne de porco salgada
  • 1 molho pequeno de coentros
  • Sal q.b.

A minha sopa da pedra

Corte uma cebola grande em juliana fina, esmague e pique 3 dentes de alho grandes. Coloque a aloirar com azeite…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de arroz;
  • 330 grs de fécula de batata;
  • 165 grs. de araruta;

FARINHA SEM GLÚTEN – 1 (receita para…

Misturar bem e guardar em pote bem fechado. . . . . . Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil

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Ingredientes
  • 1 pão de forma
  • 100 gr. de margarina
  • 2 latas de atum
  • 4 colheres e sopa de maionese
  • 3 ovos cozidos
  • 1 colher de sopa de mostarda

Fatias saborosas de atum

Corta-se o pão de forma às fatias, horizontalmente, que depois se arredondam com um corta-bolachas. Barram-se as fatias com margarina…

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Ingredientes
  • • 150g de arroz basmati;
  • • 1 caixa de camarões crus com casca;
  • • 100g de ervilhas de lata;
  • • 4 rodelas de ananás de lata;
  • • 1 caixa de queijo Crefee;
  • • Sal q.b..

Arroz Frio Tropical

Leve ao lume um tacho com agua abundante e sal, deixe ferver e junte o arroz basmati. Deixe-o cozer durante…

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Ingredientes
  • 1 nabo médio
  • 1 cenoura grande
  • 1 maçã reineta
  • folhas de alface
  • sumo de limão
  • sumo de laranja
  • 2 c. de sopa de óleo
  • sal e pimenta

Salada de Nabo, Cenoura e Maçã

Descasque o nabo, a cenoura e a maçã, rale-os finos e misture-os numa taça. Lave as folhas de alface e…

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Ingredientes
  • 6 gemas
  • 6 claras
  • chocolate
  • manteiga
  • açúcar
  • aguardente velha
  • café

Mouse de chocolate.

Bater as gemas com o açúcar.(cerca de cinco minutos com a batedeira ). Derreter o chocolate e a manteiga.(microondas potencia…

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Ingredientes
  • ½ dose de conhaque
  • ½ dose de curaçao triple séc
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Sidecar

Coloque gelo em uma coqueteleira e adicione os ingredientes. Feche e agite bem. Coe em uma taça de champanhe.

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Ingredientes
  • • 1 panettone;
  • • 1 frasco de ameixas d’Elvas;
  • • 2dl de natas;
  • • 2 colheres de soa de açúcar;
  • • 1 pitada de canela em pó.

Ameixas d’Elvas em tornedó de panettone

Bata as natas em chantilly bem espesso, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Corte o panettone em fatias…

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