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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 8 claras de ovos XL
  • 125g de farinha com fermento
  • 200g de açúcar
  • 125g de manteiga sem sal
  • 100g de amêndoa moída
  • 100g de amêndoa em palitos
  • 40g de açúcar em pó
  • Pitada de sal fino
  • Raspa de laranja

Bolo Crocante de Claras e Amêndoas

Pré-aquecer o forno a 180º. Bater as claras em castelo com ajuda do sal. Bater o açúcar com a manteiga…

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Ingredientes
  • 2 cebolas;
  • 1 copo de 25cl de vinho branco;
  • 2 colheres de sopa de tomatada;
  • 1/2 colheres de chá de massa melagueta;
  • pimenta da jamaica q/b;
  • Colorau q/b;
  • 1 folha de louro;
  • 1 ou 2 peixes á escolha(conforme o tamanho);
  • 3 ou 4 batatas(opcional)

Peixe assado no forno

Inicialmente salpica-se o peixe com o sal e deixa-se descansar durante 1 hora, enquanto o peixe descansa corta-se as cebolas…

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Ingredientes
  • 800 gr de espargos frescos, aparados e descascados(se necessário)
  • 20 tomates-cerejas, pequenos e maduros
  • 1 mão cheia de azeitonas pretas
  • 1 mão cheia de manjericão fresco
  • 3 c. de sopa de azeite
  • 1 dente de alho, picado finamente
  • 1 pitada pequena de pimentão-vermelho seco, esmigalhado
  • sal e pimenta preta, acabada de moer

Espargos Assados com Tomates-Cerejas

Misture todos os ingredientes numa tijela e coloque numa caçarola ou num tabuleiro de ir ao forno. Mexa 2 ou…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 + 1/2 chávena de farinha com fermento
  • 1/2 chávena de açúcar branco + 1/4 chávena de açúcar amarelo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 chávena de óleo de girassol
  • 1 ovo
  • 1/3 chávena de leite
  • 1 chávena de mirtilos frescos (se forem congelados altera a consistência da massa e sai tudo furado...)
  • Cobertura:
  • 1/4 chávena de açúcar branco + 1/4 chávena de açúcar amarelo
  • 1/3 chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa generosa com creme vegetal
  • 1 + 1/2 colher de chá de canela em pó

Muffins de Mirtilo com Cobertura de Canela

Aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro de queques com forminhas de papel. Misture os ingredientes secos à parte…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 225g açúcar
  • 225g Farinha
  • 225g chocolate em pó
  • 9 ovos
  • 1 colher de cha de fermento em pó
  • 225g manteiga

Bolo fofo de Chocolate

Preparação: Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e polvilhe com farinha, reserve. Ligue o forno pré-aquecido a…

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Ingredientes
  • 2 marmelos
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de acúcar
  • 2 colheres (sobremesa) de canela
  • 1 colher (chá) de gengibre moído
  • 200 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • 180 gramas de manteiga, fria e cortada em cubos
  • 100 gramas de açúcar

Crumble de Marmelos

Polvilhei uma assadeira com 1 colher (sopa) de açúcar. Liguei o forno a 200ºC. Descasquei os marmelos e retirei-lhes o…

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Ingredientes
  • -200 gr farinha com fermento
  • - 1 colher sopa de açucar
  • - 200 gr de manteiga
  • - 1 gema

Massa para Tartes Doces

Misture os ingredientes da massa, farinha com o açucar, a manteiga (temperatura ambiente) e a gema de ovo, até conseguir…

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Ingredientes
  • 3 Chispes cortados ao meio (o que dá 6 partes, convém ser sem a pata do animal e já agora sem pele)
  • 2 cebola
  • 1/2 cabeça de alhos
  • 2 latas pq. de tomate pelado
  • colorau q.b
  • 2 malaguetas
  • vinho branco q.b
  • azeite q.b
  • margarina q.b
  • 2 folhas de louro
  • Sal

Chispe no forno

Numa daquelas travessas grandes e altas de barro, faz-se uma "cama" com azeite, cebola às rodelas, alho cortado em lascas…

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Ingredientes
  • Azeite
  • Sumo de 1/2 laranja
  • Sumo de 1/2 lima
  • 1/2 lima em rodelas
  • Sal (usei Sal aromatizado com limão e especiarias)
  • 1/2 cálice Licor Triple Sec (opcional)

Linguado no forno com lima e laranja

1. Regar o fundo de uma travessa de ir ao forno com um fio de azeite. 2. Cobrir com o…

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Ingredientes
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tomate médio em rodelas
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 berinjela grande em fatias finas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos

Berinjela ao molho branco

Coloque a berinjela em uma tigela com o sal, o orégano e o suco de limão. Misture bem e deixe…

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Ingredientes
  • 1/2 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
  • 6 DELÍCIAS DO MAR
  • 1 CENOURA
  • OREGÃOS
  • SALSA PICADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • PIMENTA
  • SAL
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • MARGARINA PARA UNTAR A FORMA

Quiche de atum e delícias do mar

Esta quiche foi feita com massa folhada, mas fica igualmente boa. Caso a embalagem traga já o círculo de massa,…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau fresco (ou seco, mas muito bem demolhado e em posta alta)
  • Sumo de 2 limões
  • Raspa de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta preta a gosto, para temperar
  • Para o molho:
  • 4 tomates maduros, sem pele, partidos em cubos
  • 1 pimento vermelho e 1 verde, sem sementes e cortados em cubos
  • 1 haste de alho francês finamente cortado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 raminho de salsa fresca , picada

Bacalhau com molho vermelho

1º Coloque o bacalhau num prato fundo, regue com o sumo de limão e junte a raspa. Vire dos dois…

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