3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher de essência de baunilha ou sumo de limão
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 3 claras

Suspiros

Bata as claras com o fermento até ficarem quase firmes. Junte devagar o açúcar, batendo sempre até ficar firme, mas…

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Ingredientes
  • 8 claras de ovos
  • 15 amêndoas caramelizadas
  • 1 colher café rasa de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • açúcar para o caramelo (18 quadrados)
  • 1 litro de leite creme

Doce «Ilha Flutuante»

Começe por esmagar as amêndoas grosseiramente. junte o sal às claras e batem-se em castelo muito firme. Junte o açúcar…

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Ingredientes
  • 150 gr de açúcar
  • 85 gr de margarina
  • 200 gr de farinha
  • 1 dl de leite
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 50 gr de nozes
  • 3 colheres de chá de vinho abafado
  • 1 colher de sobremesa de canela

Bolo Podre

Numa taça bate-se a margarina com o açúcar, e junta-se os ovos um a um, batendo de cada vez que…

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Ingredientes
  • 200 gr de massa de raviolis
  • 250 gr de farinha
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 8 alperces maduros
  • 100 gr de requeijão
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 gema de ovo
  • um pouco de farinha
  • um pouco de canela em pó
  • uma noz grande de manteiga
  • 2 colheres de rum

Raviolis Doces

Amassar a farinha com os ovos inteiros, uma pitada de sal e deixá-la descansar uma hora. Tender a massa com…

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Ingredientes
  • restos de frango (aprox. 140 gr)
  • 1 kg de batatas grandes
  • 2 ovos
  • 50 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 100 gr de queijo ralado (ilha ou gruyère)
  • sal e pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

Batata souflé Recheada

Lave muito bem as batatas, conservando-lhes a pele. Leve-as a assar em forno quente, cerca de 30 minutos. Quando estiverem…

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Ingredientes
  • 100 g de queijo cremoso
  • 75 g de cream cheese
  • 25 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • sal a gosto

Petit Gateau de Queijo

1°- Numa panela coloque 100 g de queijo cremoso, 75 g de cream cheese, 25 g de queijo parmesão ralado,…

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Ingredientes
  • 1 colher de cha de fermento pó
  • 3 chavenas farinha trigo
  • 1 chavena manteiga
  • 2 chavena açucar
  • 1 chavena leite
  • chocolate em po
  • 4 ovos

Bolo de Chocolate simples e rapido

Bater o açucar com a manteiga, os ovos inteiros e juntar os outros ingredientes e por ultimo, o fermento já…

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Ingredientes
  • 1 coelho(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 100 g fatia(s) pão saloio
  • azeite
  • 2 cebola(s)
  • 2 c. sopa banha
  • 2 c. sopa azeite
  • 1 dl vinho do Porto
  • q.b. sal

Coelho em vinha d’alho

1. Barra-se o coelho com alho e sal. 2. Fritam-se as fatias de pão e põem-se no fundo de um…

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Ingredientes
  • 4 batata(s)
  • 50 g margarina
  • dl natas
  • 1 c. sopa salsa picada
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 25 g queijo ralado

Batatas recheadas

1. Lave as batatas ainda com a casca e enxugue-as em papel absorvente. 2. Corte em cada batata uma "tampa"…

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Ingredientes
  • 1kg de batatas (cortadas em rodelas)
  • 130g de queijo tipo ementhal, ralado grosso
  • 30g de manteiga
  • 1 ovo
  • meio litro de leite
  • nós moscada
  • um pacote de natas
  • um dente de alho
  • sal
  • pimenta
  • erva de provence

Batatas Gratinadas

Bata bem os ovos e acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta. Esfregue o dente de alho…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 20 g de sal
  • 35 g de fermento biológico
  • 12 ovos inteiros
  • 600 g de manteiga na temperatura ambiente

Brioches

Misture a farinha, o sal e o açúcar e disponha sobre uma mesa com um buraco no meio. Dissolva o…

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Ingredientes
  • 200gr nozes
  • 50gr açúcar mascavado
  • 1 ovo
  • 50gr manteiga
  • 150ml leite
  • 40gr fermento
  • 400gr farinha
  • 1 ovo para pincelar (opcional)

Brioches de Nozes

Partir as nozes grosseiramente e reservar. Bater bem com uma batedeira eléctrica o leite, o açúcar, a manteiga e o…

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