Aqueça previamente o forno a 175ºC. Lave as uvas e, se quiser, retire-lhes os caroços, escorra e reserve. Bata 250…
Primeiro bata os ovos por 30 segundos acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta do reino. Prepare…
Barre todo o lombo com a mistura de especiarias. No meio do lombo coloque as ameixas e os damascos, de…
Coloque a peça de carne numa tigela ou alguidar. Tempere de sal e junte os grãos de pimenta preta. Regue…
Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
Bata bem a carne, tempere-a com sal e piemta e cobre-se com as fatias de presunto e com um raminho…
Põe-se tudo menos o fermento e o leite. Bate-se muito bem. Dissolve-se o fermento com o leite e mistura-se ao…
Estenda a massa folhada com o rolo em cima da bancada povilhada com farinha e deixe -a com uma espessura…
- Corte os cogumelos em pedaços pequenos, bem como cerca de 5 a 6 palitos de delicias do mar. -…
-Ligar o forno a 130º -Bater as claras em castelo e quando estiverem quase firmes, ir adicionando os dois tipos…
Pincele o tabuleiro com manteiga. Disponha o alho francês cortado em rodelas finas, e o tomate em cubinhos. Coloque as…
Asse as berinjelas na por 45 minutos em forno bem quente. Deixe esfriar um pouco e elimine a casca. Pique…