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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • - 500grs salmão fumado,
  • - 2 ovos,
  • - salsa ou coentros,
  • - massa q.b.,
  • - azeite q.b.

Salada de salmão

Cozer massa, escorrer e colocar numa saladeira. Por cima, colocar salmão fumado, cortado aos pedaços e os ovos cozidos ás…

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Ingredientes
  • • 1 Colher de café de sal:
  • • 350g de arroz basmati;
  • • 150g de ervilhas congeladas;
  • • 300g de camarões congelados;
  • • 2 Fatias de ananás;
  • Para o molho:
  • • 2 Iogurtes naturais magros;
  • • 1 Colher de sopa de azeite;
  • • Molho piri-piri q.b..

Salada de arroz basmati

Leve ao lume um tacho com bastante água temperada com sal e deixe ferver. Junte o arroz basmati Golden Sun,…

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Ingredientes
  • 1 leitão
  • 500g de toucinho
  • 250g de presunto
  • 250g de salpicão ou 1 chouriço
  • 1 cebola
  • 1 ramo de salsa
  • 4 gemas
  • 4 dentes de alho
  • 200g de banha
  • 100g de manteiga
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada
  • colorau
  • vinho branco

Leitão Recheado

Escalde e pele o leitão abrindo-o em seguida. Retire as vísceras e lave por dentro com vinho branco. Pique a…

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Ingredientes
  • 6 colheres de farinha
  • 2 ovos
  • manteiga
  • fermento de padeiro
  • água quente
  • sumo de 1laranja
  • aguardente

Filhoses da Avó Preciosa

Misturar tudo com muito Amor e fritar em azeite bem quente!

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Ingredientes
  • Bolacha Maria q.b.
  • Ovos Inteiros q.b.
  • Açúcar Amarelo
  • Canela
  • Oléo/Azeite p/Fritar

Bolacha Maria Frita c/Ovo

Coloque os ovos numa tigela e bata-os. Ponha uma frigideira ao lume.Ponha as bolachas no ovo de duas em duas…

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Ingredientes
  • 900 gr. de jardineira de legumes (congelados)
  • Sal e pimenta
  • 200 gr. de fiambre
  • 100 gr. de queijo emmenthal
  • 4 tomates
  • 100 gr. de maionese
  • Colorau
  • Salsa picada

Salada de legumes com fiambre e queijo

Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e deixe arrefecer. Corte em cubos as fatias de fiambre e o…

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Ingredientes
  • • 500g de feijão preto cozido só em água;
  • • 500g de carne moída;
  • • 1 lata de molho de tomate temperado;
  • • 2 pimentos (1 verde e 1 vermelho) partidos em cubinhos;
  • • 1 cebola picada;
  • • 1 folha de louro;
  • • 5 dentes de alho bem esmagados;
  • • Sal q.b.;
  • • 2 colheres de sopa cheias de pimenta chilli em pó;
  • • 4 colheres de sopa de azeite.

Chilli com carne à minha moda

Numa panela grande, frite bem o alho, a cebola, o louro, o pimento cortado em cubinhos e o sal em…

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Ingredientes
  • 175g de chocolate de leite
  • 60g de Corn-flakes
  • 100g de morangos
  • 1 kiwi
  • 2 ameixas
  • 200g de natas
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • acucar em po q.b
  • papel proprio de ir ao forno

Tortinhas de corn-flakes com frutos

Parta o chocolate e vai a derreter em banho maria, misture cuidadosamente os Corn-flaks (reserve 1 c/sopa). Cubra um tabuleiro…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 6 pernas de frango
  • 6 batatas grandes
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho
  • 50 grs de margarina
  • Azeitonas a gosto
  • Azeite
  • Alecrim, manjericão seco, orégãos, sal e pimenta a gosto

Frango com batatas no forno

Etapa 1: Esfregue bem o frango com alho e sal. Deixe repousar 1 hora. Etapa 2: Corte as batatas em…

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Ingredientes
  • * 400 g de arroz para sushi;
  • * 5 colheres de sopa de vinagre de arroz;
  • * 2 colheres de sopa de açúcar;
  • * 2 colheres de chá/café de sal fino;
  • * 400 gr de lombos de salmão (sem pele nem espinhas);
  • * 400 gr de lombo de atum (sem pele nem espinhas);
  • * 8 folhas de alga nori;
  • * Ovas de salmão;
  • * Cebolinho;
  • * Sementes de sésamo;
  • * Morangos;
  • * Pepino;
  • * Queijo philadelphia;
  • * Delícias do mar;
  • * Piri-piri moído;
  • * Molho de soja.
  • (Há todos estes produtos à venda nas lojas Hiper do Continente)

Sushi, Sashimi e Temaki

Leve ao lume um tacho com 2 litros de água. Quando estiver quase a ferver junte o arroz, mexa e…

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Ingredientes
  • • 6 Iogurtes naturais magros;
  • • 5 Folhas de gelatina;
  • • 120g de açúcar;
  • • 3 Claras;
  • • Óleo para untar;
  • Para a calda:
  • • 300g de morangos;
  • • 100g de açúcar;
  • • Sumo de ½ limão.

Mousse de iogurte com calda de morango

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois, escorra-as e derreta-as num recipiente em banho-maria ou…

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Ingredientes
  • 1 pitada de cacau em pó magro
  • 2,5 dl de café
  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de natas

Café Cappuccino

Distribua o café quente por duas chávenas. Bata as natas em chantilly e junte-lhes o leite condensado, misturando bem. Cubra…

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