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Colocar um fio de azeite na frigideira e adicionar a carne que já tinha sido previamente temperada com sal, pimenta…
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Elimine a parte dura dos talos dos aspargos, junte-os formando um feixe com as pontas todas no mesmo sentido. Amarre…
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Separar a gemas das claras. Bata as claras em castelo e guarde no frio. Numa taça coloque as gemas, o…
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Coloque ao lume um tacho com a água, a pitada de sal, a casca de limão e a manteiga. Quando…
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Com a ajuda de um descascador de legumes raiado, corte as curgetes (no sentido do comprimento) em "esparguete" até começar…
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Cortam-se os peitos de frango em bifinhos, e tempera-se com sumo de limão, sal e pimenta. Deixa-se marinar 15 minutos.…
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Primeiro faça a massa como se fosse um pão de ló. Coloque os ovos e o açúcar, mexe bem. Depois…
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Coza a morcela em agua durante 15 minutos. Retire a pele á alheira, esmague-a com um garfo e molde pequenas…
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Dentro de uma taça mistura-se o açúcar, as gemas e o café. Leva-se ao lume em banho-maria a deixa-se cozinhar…
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Descongele as ervilhas. Coza o arroz em água fervente temperada de sal conforme as indicações da embalagem. Coza os ovos…
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1º Bate-se o leite com os ovos. 2º Junta-se o leite a farinha. 3º Põe-se uma pitada de sal e…
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Estas quantidades dão para cerca de 12 alheiras. E 1 liaça de tripa seca dá para 3 dúzias de alheiras.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
