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490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes

250gr de lulas
250gr de camarões
250gr de mexilhão descascado e cozido
500gr de macarrão(concinha, parafusos ou misturado.Use sobras]
TEMPERO
5 tomates descacados, sem sementes, picados
2 pimentos verdes picados
1 terco de chavena de sumo de limão
meia chavema de água
1 terco de chávena de óleo ou azeite
1 colher de chá de molho ingles[facultativo]
1colher de sopa de mostarda preparada
meia colher de cha de açúcar

SALADA DE MACARRÃO COM MARISCO

Limpe as lulas, corte em rodelas, tempere a gosto de sal e pimenta e cozinhe em pouca água por uns…

alexandra cunha
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas
- 2 laranjas
- 1 manga grande (madura, mas firme)
- Vaqueiro Líquida
- açúcar
- 1 cálice de vodka
- 4 palitos à la reine
- folhas de aneto
- filamentos de açafrão (opcional)
- sorbet Carte d’Or de maracujá

Manga caramelizada com Carte d’Or Sorbet de…

Corte uma das laranjas ao meio, esprema o sumo e reserve. Descasque a outra laranja ao vivo e corte os…

Carte DOr
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Ingredientes

• 2 Embalagens de 300g de salsichas para grelhar;
• 350g de batata frita palha;
• 1 Cenoura;
• 2 Dentes de alho;
• 5 Ovos;
• 5 Colheres de sopa de azeite;
• Azeitonas pretas q.b.;
• Salsa picada q.b.;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Óleo para fritar.

Douradinho de Salsichas

Leve ao lume uma frigideira com um pouco de óleo, deixe aquecer, junte as salsichas e deixe-as fritar, em lume…

kimm
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Ingredientes

* 4 Bifes de Frango;
* 2 Cebolas médias;
* 4 Tomates;
* 4 Ovos;
* 3 Colheres de sopa de Azeite;
* 1 colher de sopa de massa de alho;
* 1 Alface média;
* 1 lata de Cogumelos laminados;
* 8 Colheres de Maionaise Light.(opção)

A MINHA SALADA DE FRANGO

1. Em 4 Pratos prepare a alface bem lavada e cortada em pedaços. Junte em cada prato um tomate cortado…

Nuno Gomes
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Ingredientes

350g ou 1 lata (425 ml) de espargos
sal 1 pitada de açúcar, pimenta
200g de filete (peito) de frango
1 c/ sopa de óleo
150g de cogumelos
1 lata (314 ml) de tangerinas
150g de iogurte magro
2 c/ sopa (50g) de maionese para salada
2 abacates maduros (cerca de 600g)
sumo de 1 limão
algumas folhas de salada a seu gosto
maionese, salsa, outras ervas como vê na foto para enfeitar (facultativo)

Abacates recheados

Descasque os espargos e retire as pontas duras, corte-os aos pedaços não muito grandes e leve-os a cozer em água…

Picoquinha
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Ingredientes

1 kg de tomates maduros
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
2 dentes de alho
2 colheres de chá de caldo de legumes instantâneo
4 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico escuro
1/2 pote de oregãos
sal
pimenta
40g de pinhões
1 abacate pequeno
flores de oregãos para decorar (facultativo)

Sopa de tomate com pilhões & abacate

Lave os tomates, corte a pele dos tomates em cruz, regue os tomates com água a ferver. Passe-os por água…

Picoquinha
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Ingredientes

200 gr de margarina
200 gr de açúcar
1 dl de leite
4 ovos
250 gr de farinha
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
caramelo q.b.
500 gr de bananas maduras
canela q.b.

Bolo de Bananas

Bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada. Dilua as gemas no leite e vá acrescentando…

Ana Matias
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Ingredientes

• 1 embalagem de bifes de hambúrguer de novilho;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa de azeite virgem extra clássico;
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 2dl de vinho de mesa branco;
• 200g de arroz agulha;
• 100g de ervilhas;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• 3 colheres de sopa de salsa picada;
• Sal q.b.;
• Pimenta branca moída q.b..

Empadão de carne à minha moda

Coza o arroz e as ervilhas separadamente e reserve. De seguida pique a cebola e os dentes de alho e…

kimm
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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de café clássico
1 colher (sopa) de açúcar mascavado
2 dl de água
2 dl de sumo de maçã
1 pau de canela
cravinho em pó ao seu gosto
1 laranja

Café da Normandia

Dissolva o café e o açúcar na água a ferver. Junte-lhes o sumo de maçã, o pau de canela, o…

Patyzinha89
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Ingredientes

5 ovos (tamanho M)
90g de açúcar
2 pacotinhos de açúcar de baunilha
125 ml de licor de ovos
350g de natas
300g de framboesas congeladas
5 colheres de sopa de sumo de limão
cidreira para decoração

Perfait de licor de ovos com framboesas

Coloque os ovos, 40 g de açúcar e o açúcar de baunilha em uma tigela grande e bata por 5…

Picoquinha
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Ingredientes

3 iogurtes naturais
1 copo (vinho) de caldo de galinha frio
1 pepino médio
4 rabanetes
1 colher (sopa) de salsa picada
sal e pimenta
cubos de gelo

Sopa Fria de Iogurte

Descasque o pepino e tire-lhe as pevides. Tire os pés e a rama aos rabanetes e lave-os muito bem. Passe…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

1k de farinha sem fermento
250g de banha de porco
agua onde se ferveu um pau de canela, uma pitada de sal,casca de limão, ervas doces em grão(não em pó)
para o recheio
grão um pacote
açucár
ovos 2 gemas
50g de amendoa pelada e moida
canela em pó
oleo p fritar