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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 350g ou 1 lata (425 ml) de espargos
  • sal 1 pitada de açúcar, pimenta
  • 200g de filete (peito) de frango
  • 1 c/ sopa de óleo
  • 150g de cogumelos
  • 1 lata (314 ml) de tangerinas
  • 150g de iogurte magro
  • 2 c/ sopa (50g) de maionese para salada
  • 2 abacates maduros (cerca de 600g)
  • sumo de 1 limão
  • algumas folhas de salada a seu gosto
  • maionese, salsa, outras ervas como vê na foto para enfeitar (facultativo)

Abacates recheados

Descasque os espargos e retire as pontas duras, corte-os aos pedaços não muito grandes e leve-os a cozer em água…

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Ingredientes
  • Maionese de alho:
  • 10 dentes de alho descascados
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • Ervilha-torta:
  • 300 g de ervilha-torta limpa
  • 1 colher (sopa) de alcaparras em conserva
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de sementes negras de gergelim
  • sal a gosto
  • Hambúrguer de frango:
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango médias
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de salsão picado
  • folhas de 4 ramos de manjericão
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • rodelas de tomate-caqui assado para acompanhar

Hambúrguer de frango com maionese de alho

Maionese de alho: Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água e cozinhe por 5…

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Ingredientes
  • 200 gr de margarina
  • 200 gr de açúcar
  • 1 dl de leite
  • 4 ovos
  • 250 gr de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • caramelo q.b.
  • 500 gr de bananas maduras
  • canela q.b.

Bolo de Bananas

Bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada. Dilua as gemas no leite e vá acrescentando…

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Ingredientes
  • 500g de camarão
  • 4c de sopa de maionese
  • 1c de sopa de ketchup
  • 1 c de café de molho inglês
  • 4 c de sopa de natas
  • 1 c de sopa de salsa
  • 4 c de sopa de conhaque
  • Alface aos pedaçõs q.b
  • Paprika q.b
  • sal q,b
  • Pimenta q,b

Cocktail de Camarão sem segredos

Leve ao lume um recipeiente com água e sal. Quando a água estiver a ferver adicione os camarões. Coza-os durante…

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Ingredientes
  • 200 gr. de arroz
  • 2 latas de atum
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 pimento
  • milho q.b.
  • 2 ovos cozidos
  • pimenta

Salada de Atum com arroz

1. Leve o arroz a cozer e de seguida deixe arrefecer; 2. Coza 2 ovos e depois de frios corte-os…

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Ingredientes
  • - 4 embalagens de iogurte grego (125 g cada)
  • - 8 colheres de sopa de açúcar (costumo usar açúcar amarelo)
  • - 400 g de frutos vermelhos congelados
  • - 3 gotas de essência de baunilha
  • - 1 pau de canela
  • - framboesas, morangos ou hortelã para decorar (opcional)

Iogurte grego com redução de frutos vermelhos

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por fazer a redução de frutos vermelhos juntando, num tacho, os frutos vermelhos…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de bifes de hambúrguer de novilho;
  • • 1 cebola;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de azeite virgem extra clássico;
  • • 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • • 2dl de vinho de mesa branco;
  • • 200g de arroz agulha;
  • • 100g de ervilhas;
  • • 100g de queijo parmesão ralado;
  • • 3 colheres de sopa de salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b..

Empadão de carne à minha moda

Coza o arroz e as ervilhas separadamente e reserve. De seguida pique a cebola e os dentes de alho e…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de espetadas de porco;
  • • ½ Chouriço de carne;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 2 Colheres de sopa de margarina;
  • • 1dl de vinho branco Conde;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Espetadas de Porco com Molho de Chouriço

Tempere as espetadas com sal, pimenta e o sumo do limão. Ligue o grelhador, deixe aquecer, junte as espetadas e…

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) de café clássico
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavado
  • 2 dl de água
  • 2 dl de sumo de maçã
  • 1 pau de canela
  • cravinho em pó ao seu gosto
  • 1 laranja

Café da Normandia

Dissolva o café e o açúcar na água a ferver. Junte-lhes o sumo de maçã, o pau de canela, o…

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Ingredientes
  • 100 g espinafre(s)
  • 35 g queijo-Roquefort
  • 1 abacate
  • 100 g cogumelos laminados
  • 200 g bacon
  • 1 dl natas azedas
  • c. sopa vinagre
  • 35 g noz(es) picada(s)

Salada americana

1. Lavar muito bem os espinafres. 2. Cortar a meio o abacate, descascar e cortar a polpa em bocadinhos regulares.…

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Ingredientes
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 90g de açúcar
  • 2 pacotinhos de açúcar de baunilha
  • 125 ml de licor de ovos
  • 350g de natas
  • 300g de framboesas congeladas
  • 5 colheres de sopa de sumo de limão
  • cidreira para decoração

Perfait de licor de ovos com framboesas

Coloque os ovos, 40 g de açúcar e o açúcar de baunilha em uma tigela grande e bata por 5…

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Ingredientes
  • 3 iogurtes naturais
  • 1 copo (vinho) de caldo de galinha frio
  • 1 pepino médio
  • 4 rabanetes
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta
  • cubos de gelo

Sopa Fria de Iogurte

Descasque o pepino e tire-lhe as pevides. Tire os pés e a rama aos rabanetes e lave-os muito bem. Passe…

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