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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • • 4 Postas de Bacalhau Graúdo;
  • • 100g de presunto em fatias finas;
  • • 750g de batatas para assar;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 3dl de azeite;
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • 1 Folha de louro;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Azeitonas pretas q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b..

Bacalhau Assado no Forno maravilha

Demolhe bem o bacalhau em água fria durante 24 horas e depois escorra-o. Descasque as batatas, lave-as, coza-as em água…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de Queijo da Ilha ou Flamengo
  • Espinafres q. b.
  • Sal e pimenta q. b.
  • Azeite

Peito de frango recheado com queijo, presunto…

Cortam-se os peitos de frango ao meio sem os separar e espalmam-se o mais possível. Sobre cada um deles colocam-se…

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Ingredientes
  • 1 colher de chá de amêndoas laminadas
  • 1/2 laranja
  • 1/4 de banana
  • 2 rodelas de ananás (de lata)
  • 150 ml de iogurte natural magro
  • 5 colheres de sopa de leite magro
  • 1 colher de chá de passas de uva
  • 1 rodela fina de laranja

Smoothie de amêndoa & ananás

Torre as amêndoas laminadas numa frigideira sem gordura. Descasque a laranja de maneira que retire completamente a pele branca. Corte…

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Ingredientes
  • 250 grs de farinha
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 1 pitada de sal grosso
  • 1 colher de sopa de açucar bem cheia
  • 1/2 lt de leite
  • 2 ovos
  • 40 grs de manteiga derretida

Panquecas à Telma

1. Juntar a farinha com o fermento e o sal e o açucar. 2. Juntar o leite, os ovos e…

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  • Vi num blog uma salada com cubos de queijo frito. Despertou-me a curiosidade e decidi logo experimentar com queijo feta, um dos meus favoritos. èuma tentação para quem aprecia queijo. Uma maravilha!
  • 125 gr de queijo feta
  • 1 ovo batido
  • pão ralado
  • sal
  • alface
  • azeite
  • vinagre balsâmico

Salada de queijo feta quente

- Corte o queijo feta aos cubos não muito grandes. - Entretanto, bata os ovos num prato e coloque o…

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Ingredientes
  • 12 ovos de codorniz
  • 150 g de salmão fumado fatiado
  • 1 pão de forma pequeno
  • 1 ovo
  • 1/2 limão (sumo)
  • 2 dl de azeite
  • 1/2 dente de alho
  • 1 raminho de endro
  • sal e pimenta q.b.

Canapés de Salmão Fumado com Ovo Cozido

Coloque os ovos de codorniz num tacho,cubra com água e,depois de ferver,deixe cozer durante dois minutos. Retire e passe por…

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Ingredientes
  • -1 tacho
  • -100 gramas de esparguete
  • -1 litro de àgua
  • -Sal
  • -Azeite
  • -8 Salsichas

Esparguete de Salsichas

Cozinhar 100g de massa em 1 litro de água a ferver temperada de sal e um pouco de azeite a…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras de chá de milho em conserva
  • 4 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino a gosto

Bobó de carne moída

Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a carne e deixe fritar por 15 minutos, ou até dourar. Em seguida,…

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Ingredientes
  • • 8 Bifanas;
  • • 8 Fatias de presunto;
  • • 2 Fatias grossas de queijo;
  • • 4 Tomates;
  • • 5 Colheres de sopa de vinho branco;
  • • 2 Colheres de sopa de azeite;
  • • 1 Fio de azeite;
  • • 1 Colher de sopa de orégãos secos;
  • • 1 Colher de chá de alho em pó;
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Palitos.

Bifanas de porco enroladas com presunto

Bata muito bem as bifanas para ficarem bem finas, deite-as numa tigela, tempere-as com sal, pimenta, o alho em pó,…

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Ingredientes
  • Para o arroz:
  • cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 caneca de arroz
  • 1 caneca de água
  • 1 pitada de sal
  • Para a "surpresa":
  • 1 lata de atum
  • maionese

Arroz surpresa

Faça um estrugido com azeite, cebola e alho. Quando começar a ficar alourado junte o arroz e deixe cozinhar por…

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Ingredientes
  • 4 fatias de pão de forma
  • 100g miolo de camarão
  • 1/4 de cebola
  • 1 ovo
  • gengibre q.b.
  • noz moscada q.b.
  • sal q.b.
  • 1 colher de chá de sementes de sésamo

Tostas de sésamo e camarão

Juntar todos os ingredientes (à excepção do sésamo) na picadora e ralar a mistura até formar uma mistura mole -…

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Ingredientes
  • 4 a 5 metades de pêssego em calda
  • 1/4 de chávena de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 3 folhas de hortelã
  • 1/3 chávena de chá de sumo de laranja
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 1 litro de gasosa

Refresco de Frutas

Bate-se o pêssego num liquidificador. Dissolve-se o açucar num tacho e junta-se a hortelã. Põe-se em lume brando. Deixa-se ferver…

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