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Para a Base: Começa-se por desfazer as bolachas de canela de modo a que fiquem finamente picadas, e junta-se a…
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Num tacho, aqueça a água, o vinagre, o óleo, o sal, o açúcar e os oregãos e deixe ferver. Coloque…
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1. Derreta ambos os chocolates num tacho, em banho maria (ou micro-ondas), até ficar um creme homogéneo e consistente. Reserve,…
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Misture bem o leite do dia, o leite em pó e o sal. Coloque numa panela e aqueça (não deixe…
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Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas e adicione-lhes 100g de açúcar e os…
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Creme: Aqueça o leite com as natas durante 3 minutos. Misture o açucar com a maisena, as gemas, os ovos…
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Em uma panela em banho-maria, coloque 500 g de chocolate ao leite picado, 1 caixinha de creme de leite e…
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derreter o chocolate de leite, até que fique líquido; derreter o chocolate branco, até que fique líquido; colocar meia forminha…
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Panna cotta: Colocar as folhas de gelatina em água fria. Levar ao lume as natas, o baileys e o açúcar…
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Base: Amasse as bolachas trituradas com a manteiga. Coloque um aro de 25cm de diâmetro num prato de servir e…
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Para a base: 1. Preparar uma forma de aro. 2. Preparar a bolacha maria necessária para cobrir o fundo da…
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Prepare a base, colocando em uma panela o creme de leite, glucose, rum e café instantâneo. Leve ao fogo baixo…
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