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Derreta a manteiga, acresente a farinha, misture bem até ficar dourada. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de…
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Leve 300 ml de agua com 1 c/ cha de sal a ferver, acrescente o arroz, cubra e deixe cozinhar…
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1- Faça uma calda de açúcar, juntando o açúcar com a água. Leve a lume brando e deixe chegar aos…
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Corte a cebola em meias luas e pique os alhos. Leve-os de seguida a refogar, numa frigideira larga ou caçarola,…
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Numa panela fazer refugado para o Arroz: óleo ou azeite, 1/2 caldo knorr, cebola picada q.b. Adicionar o arroz (1,5…
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1. Num tacho grande (é onde vai ficar o arroz de marisco) pôr um pouco de azeite, a cebola picada,…
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Escalde o bacalhau, retire as peles e as espinhas, e depois desfie-o. Refogue as cebolas, alhos e azeite, junte o…
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Começar por cozer o feijão em água (numa panela de pressão é mais rápido). Aquecer o azeite e juntar a…
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Retire o excesso de gordura da carne, lave-a e seque com papel toalha. Reserve. Coloque os grãos de pimenta em…
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Prepare o molho béchamel: O molho deverá ficar muito espesso. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada ralada. Numa frigideira de…
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Coza o bacalhau em agua temperada com sal,junte o louro e 1 dente de alho esmagado; quando estiver cozido limpe…
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1.Refogue a cebola com o azeite. 2.Junte a lata de tomate em pedaços e deixe ficar 1 minuto. 3.Junte o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
