Faz-se um refogado com azeite e cebola Coze-se os bróculos Bate-se 3 ovos com uma pitada de sal e salsa…
Deite a margarina numa panela e leve ao lume a derreter, enquanto corta a entremeada em pedaços pequenos. Deite a…
Descasque e corte em bocados as batatas, o nabo e as cebolas. Leve ao lume com a agua e deixe…
Cortar as cenouras em rodelas e cozinhar em água com uma colherinha de açúcar. Escorrer. Refogar na manteiga e acrescentra…
Leve a margarina com azeite ao lume num tacho. Quando estiver quente introduza os peitos de frango e deixe alourar…
Cozer a linguiça de sangue em varias aguas. Refogar a cebola, com o tomate, o alho, os pimentos, as malaguetas,…
Num recipiente ponha o feijão a demolhar em água fria, com uma antecedência de 12 horas, em relação à sua…
Depois do frango arranjado e lavado corte-o em bocados e tempere de sal. Arranje as lulas lave-as e corte-as em…
Junte os ovos,o leite,o açúcar e a farinha e bata coma batedeira. Derreta manteiga na frigideira e ponha o preparado.…
Num tacho põe-se o bacalhau demolhado a cozer durante 20 minutos, sem ferver. À parte numa frigideira fritam-se no azeite…
Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
Numa taça junta-se a carne picada, o arroz cru, os ovos bastidos préviamente, a cebola picadinha, a salsa também picadinha…