Num pequeno recipiente juntar o alho, a massa de pimentão, o azeite e os restante condimentos. Fazer um tipo de…
Numa panela coloque a água e a manteiga. Deixe ferver.De seguida adicione o macarrão,o sal ,a pimenta e o piri-piri…
bata os bifes , reserve . agora e fazer o d´vinha d´alhos, numa pana junte o alho picado a cebola…
Tirar o fio das vagens e cortá-las em pedaços pequenos. Refogar as cebolas e os tomates, deixando cozinhar por 10…
Limpe o polvo e coza-o, cortando depois em pedaços. Descasque os tomates e esmague-os. Aqueça o azeite num tacho e…
Abrir os ovos e colocar as suas claras e gemas numa taça. Batê-los e juntar um pouco de leite para…
Cortam-se os rins de vitela frescos em bocados a todo o comprimento. Despega-se a gordura que se encontra no meio.…
Leve a água ao lume com o açúcar e um pau de canela e deixe ferver até obter ponto de…
Arranjam-se os carapaus tirando-lhes as cabeças e as tripas. Põem-se num alguidar com sal grosso e deixam-se ficar de um…
Coze-se a farinha de milho num tacho com água e sal. Depois de bem fervida tira-se, mistura-se-lhe o queijo ralado…
Começa por se deixar o feijão de molho de véspera. Numa panela em água coze-se o feijão, mas não se…
Deixe o feijão de molho de véspera. Coza-o cerca de uma hora com água temperada com sal. Pique as cebolas…