Coze-se a galinha/galo em água com sal durante 1h a 1:20h(dependendo da sua idade) Durante a sua cozedura faz-se um…
Em uma tigela, bater os ovos temperados com o sal e a pimenta com a ajuda de um garfo.
Temperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei a marinar durante cerca de uma…
MARINADA Em um alguidar colocar as bifanas e temperar com sal, o colorau e o piri-piri, regar com o vinho…
1º Em uma panela colocar um fio de azeite, a cebola e o alho e deixe refogar, o refogado deve…
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…
Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…
Numa panela coloquei o feijão (reservando um pouco para juntar no fim inteiro), a abóbora, cebola descascada e cortada em…
Em uma batedeira misture 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água dexe bater por +/-…
Colocar o bacalhau num recipiente que tenha tampa. Levar ao lume uma panela com água, louro e 2 dentes de…
Escalde as linguas em água fervente e raspe-as, bem raspadinhas. Corte-as em rodelas e reserve. Num tacho, pique a cebola…
Pôr o trigo de molho juntamente com o feijão e a carne salgada durante 24 horas, mudando a água 1…