1. Corte o toucinho em tirinhas e aloure-o na manteiga. 2. Junte o tomate picado, o pimento em tiras e…
Comece por lavar bem os caracóis em água corrente e abundante para retirar todas as impurezas. Para este processo, pode…
Refoguei ligeiramente a cebola num pouquinho de azeite e juntei todos os legumes cortados em pedacinhos, excepto os espinafres. Acrescentei…
Coloque numa panela com água fervente os tomates. Leve ao fogo e deixe até que a pele comece a soltar.…
1- Com uma escova de cozinha para legumes,esfregue bem mas sem danificar a casca das beterrabas e leve a cozer…
Numa frigideira anti-aderente colocar um pouquinho de óleo (não muito porque o bacon deita gordura), uma cebola grande picada e…
Para o molho de amendoim: Torre os amendoins em uma frigideira sem gordura por cerca de 5 minutos, virando varias…
1 - Com uma faca bem afiada corte rodelas dos pães franceses com +/- 2 cm de largura. Reserve. 2…
Tempero a carne com sal, paprika, alho, louro, e uma cerveja. Fica a marinar algumas horas ( eu normalmente deixo…
Coloque os pedaços de bacalhau em uma panela água fria, leve ao fogo e, quando levantar fervura, retire e escorra-os.…
1. Cozinhe as verduras, corte em pedaços médios e reserve. 2. Tempere os filés com sal e passe na farinha…
Comece por limpar o peixe de pele e espinhas. Retire a casca das batatas e esmague com um garfo assim…