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Num tacho com água abundante, a ferver e temperada de sal, coza a massa durante cerca de 10 minutos (ou…
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Desfie a carne. Coza o esparguete em água,sal e um pouco de óleo. Escorra a massa e disponha metade numa…
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- Numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue a cebola, juntamente com a polpa de tomate. Acrescente o…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça, separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo. As gemas, adicione-as…
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Numa frigideira coloque o azeite e os alhos e deixe alourar. Adicione o salmão cortado aos cubos e deixe cozinhar…
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Coza as carnes e enchidos e pique-os, juntando-os todos num recipiente. Faça um refogado com a cebola e alho, e…
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Numa tigela misture 250 g de cenoura descascada (já assada e triturada no processador), 200 g de manteiga derretida, 100…
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Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha pela ordem, misture muito bem até surgir uma massa homogênea.…
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Coza as batatas com a pele, em água e sal, descasque-as e reserve. Prepare uma pasta com os dentes de…
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Lavar bem e cozer as folhas de couve e arrefecer de imediato para se manterem bem verdinhas. Grelhar o bacalhau…
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Lave as beringelas e corte-as na longitudinal. Com o auxilio de uma faca ou uma colher, retire-lhes a polpa para…
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Cozinhe o lagarto uma hora na pressão. Leve á geladeira, não despreze a água do cozimento, pois você vai usá-la…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
