Acompanhamentos

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454 receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

1,2 kg de carne de borrego
1 cebola cortada a rodelas
1 colher sopa de banha de porco
1 folha de louro
1 raminho de salsa
100 g de presunto fatiado
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
750 ml de vinho tinto de boa qualidade
colorau q.b.
1 kg de batatas pequenas descascadas
1 cálice de aguardente (opcional)

Chanfana de borrego

1° De véspera, limpe as peles e a gordura da carne, escalde-a e corte-a em pedaços. 2° Corte a cebola…

Cooker Paulo Cruz
0 m

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Ingredientes

2 fishburguers de salmão
1/2 broa de milho
1 colher (sopa) aneto em pó
1 fio de azeite
3 colheres (sopa) maionese
Raspa e sumo de 1 laranja

Fishburguer de salmão com migas de broa…

Colocar um fio de azeite numa frigideira antiaderente e fritar os fishburguers. Retirar os fishburguers e colocar num prato de…

tertuliadasusy
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Ingredientes

4 cogumelos grandes inteiros
1 Lata de atum
1 Cebola média
2 Cenouras
1/2 Pimento verde
Salsa e Coentros a gosto
1 Copo de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Queijo da ilha ralado

Cogumelos recheados com atum

Começe por limpar os cogumelos, retirando o pé e alguma parte de dentro. Regar com azeite e um pouco sal…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

Uma forma diferente de confeccionar batatas!
10 batatas médias
1 embalagem de 80gr de pão ralado com alho e salsa
2 ovos
sal
pimenta preta
azeite ou óleo para fritar

Batatas panadas

- Lave as batatas e corte-as em rodelas grossas, com casca. - Tempere-as com sal e pimenta e deixe tomar…

antígona
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Ingredientes

2 xicaras de chá de fubá
1/2 xicara de chá de margarina
3 dentes de alhos picados
1 colher de chá de sal
200 g de queijo gorgonzola amassado
2 talos de cebolinha picados

Polenta Cremosa de Gorgonzola

Numa vasilha, coloque o fubá e umedeça-o com 1 xícara (chá) de água. Reserve. Em uma panela grande, derreta metade…

paulatr
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Ingredientes

4 c. de sopa de maionese
2 c. de sopa de ketchup
1 c. de sopa de mostarda
2 c. de café de molho inglês
1 c. de chá de piripiri (opicional)
2 dentes de alho picado (opicional)
Salsa fresca picada q.b
Alecrim fresco picado q.b
Cebolinho fresco picado q.b

Creme Cocktail com ervas

Picar finamente o alho, a salsa, o alecrim e o cebolinho.

Cooker Paulo Cruz
15 m

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Ingredientes

2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de vinagre de maçã
1 xícara de chá de açúcar
4 pepinos tipo japones fatiados bem fino
sal
Bastões de kani-kama e gergelim para guarnecer (opcional).

Pepino Agridoce

Em uma peneira distribua camadas de pepino polvilhando com sal. Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto desidrata o pepino, leve…

AdriMavalli
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Ingredientes

650 g de batatas médias
125 ml de óleo vegetal
1 malagueta vermelha fresca cortada ao meio e sem sementes
1 cebola pequena em metade
2 dentes de alho em metade
2 colheres de sopa de soja magra (light)
1 pitada de sal
1 colher de chá de vinagre de vinho
1 colher de sopa de sal marinho grosso
1 pitada de piripiri em pó

batatas fritas chinesas

1-Descasque as batatas e corte em fatias finas .Depois corte as fatias em palitos 2-Leve ao lume uma caçarola com…

mcfp
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de batatas de tamanho médio não farinhentas
5 raminhos de alecrim
2 c/ sopa de sal grosso
2 c/ sopa de azeite
papel manteiga

Batatas assadas com alecrim & sal marinho

Lave bem as batatas e corte ao meio no comprimento. Lave e seque o alecrim (reserve um talo para decoração).…

Picoquinha
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Ingredientes

4 batatas médias
2 c. sopa de vaqueiro sabores - com tomilho, limão e alho
Sal e pimenta q.b.
Tomilho fresco q.b.

Batatas Crocantes no Forno

Ligar o forno a 220ºC. Descascar as batatas e cortar em lascas bem finas. Pincelar formas de muffins com um…

Sabores com Contraste
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Ingredientes

8 tomates médios, maduros mas ainda rijos
1 embalagem de molho bechamel
queijo ralado
8 fatias de queijo
fiambre de frango
sal
azeite
endro

Tomates recheados com queijo e fiambre

- Lave os tomates e retire a tampa. Limpe-os cuidadosamente , retirando o seu interior. Coloque sal e coloque-os virados…

antígona
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Ingredientes

Massa:
Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
6 ovos
6 colheres de chocolate em pó nestlé (não use achocolatado, não dá certo)
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento Royal
Recheio e cobertura (para um bolo grande):
2 bandejas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
Chantilly de sua preferência (eu usei 1 litro de chantilly Vigor)
Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer (eu uso o Garoto)