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Ferver os bróculos congelados em água com sal, apenas o suficiente até a faca entrar ligeiramente nos caules dos bróculos…
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Com um descascador de vegetais corte fitas de courgete. Não precisa descascar a courgete. Tempere a courgete com o sumo…
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Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha. Temperar a gosto. Reservar. Cortar os abacates pelo…
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Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite. Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no…
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Coloque o grão-de-bico de molho na véspera, acrescentando uma pitada de bicarbonato de sódio à água. Retire as cascas do…
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*Para o molho, derreter a manteiga misturada com o azeite e saltear a cebola durante cerca de 5 minutos, até…
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Cortar os morangos aos bocadinhos. Juntar o açúcar, as cascas de um limão e o sumo do limão, como na…
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Cozinhe separadamente a couve-flor em água ligeiramente salgada por 15 minutos e a erva-doce por cerca de 20 minutos. Escorra…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Lave o alho-poró, elimine as folhas mais duras e os pedúnculos. Coloque-os numa…
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Coloque a ervilha em uma tigela com 1 litro de água, cubra com filme plástico e deixe de molho por…
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Em uma panela, coloque a cebola e o vinho e leve ao fogo por 5 minutos, ou até reduzir o…
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Coloque o feijão de molho na água por 2 horas. Jogue a água fora. Junte todos os ingredientes e bata…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
