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1- Coza o bacalhau em agua fervente temperada com o louro, por cinco minutos. Retire e deixe arrefecer no caldo.…
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Numa panela com água a ferver, coloque uma folha de louro e o bacalhau. Deixe cozer durante 10 minutos. Depois…
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Coza as batatas com casca, em água temperada com sal, descasque-as e corte-as em rodelas. Limpe o tomate de pele…
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Raspe bem a pele do bacalhau, corte-o em pedacinhos de mais ou menos 4 cm tendo o cuidado e tirar…
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1. Cozer as migas de bacalhau. Entretanto descascar e cortar as cebolas às rodelas. Deitar num tacho e levar ao…
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Primeiro deve - se preparar a broa, numa picadora cola-se broa, salsa e alho, reserva -se. Por fim junta-se o…
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Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve-as a cozer com os ovos. Escorra, reserve. Pique a cebola, esmague os…
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1. Coloca-se o bacalhau a cozer e ao fim separa-se o bacalhau das espinhas. 2. Cortam-se as batatas e fritam-se.…
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Colocar os grelos previamente cozidos em agua e sal no fundo de uma travessa de ir ao forno. Dispor por…
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- Corte as batatas aos cubos e frite-as. - Coza o bacalhau(usei daquele já desfiado) e deixe arrefecer. - Num…
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Coza as batatas com sal. Retire e reserve Dê um escaldão de 3 min em água fervente ao bacalhau só…
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Cozer o bacalhau e desfiar e reservar. Cozer o miolo de camarão em agua temperada e reservar. Coloque as batatas…
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