Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Frango (cortado em pedaços pequenos)
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 dentes de alho (picados)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Piri-piri q.b.
  • 100 ml de azeite
  • 30 g de margarina
  • salsa q,b, (picada)

Frango à Passarinho

1º Em um Alguidar, tempere os pedacinhos de frango com o vinho branco, os dentes d'alhos, o louro, o sumo…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango(s)
  • 40 g manteiga
  • 1 dl caldo de cubo de galinha
  • c. café açafrão das Índias
  • 1 dl natas
  • cebolinho
  • 2 dente(s) de alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Pintada com molho de açafrão

1. Derreta a manteiga numa caçarola com fundo pesado e aloure os pedaços de frango. Qnado estiverem bem louros, tempere…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg entrecosto em tiras
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 100 g alho picado
  • favas pequenas
  • 1 dl azeite
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 dl vinho branco
  • 400 g tomate(s) pelado(s)
  • 1 morcela
  • 1 chouriço-de-carne
  • 1 ramo coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Entrecosto com favas

1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere de sal. 2. De seguida, refogue em azeite a Cebola e o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg peito(s) de perú
  • 6 tira bacon
  • 1 dl vinho do Porto
  • 1 c. sopa mostarda
  • 100 g margarina
  • 8 tâmaras
  • 60 g nozes descascadas e picadas
  • 6 alperce(s)
  • 30 g pinhões
  • q.b. noz moscada moída
  • q.b. sal e pimenta

Peito de perú com bacon e frutos…

1. Retiram-se os caroços às tâmaras e demolham-se com o vinho do Porto, juntamente com os alperces. 2. Dá-se um…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 pato
  • 4 laranjas
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • Sal, pimenta q.b.
  • 1 dl de vinagre
  • 1 dl de caldo de galinha
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 colher (de sopa) de fécula
  • 3 colheres (de sopa) de curaçau

Pato com Laranja

Corte o vidrado da laranja, limpe-a de toda a casca branca e separe em gomos. Corte o vidrado em tiras…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de Carne de Vaca Picada (duas vezes)
  • 1 Pacote de Sopa de Cebola Knorr
  • 1 Pacote de Natas
  • Sultanas q.b.
  • Pinhões q.b.

Rolo de Carne Rápido

Amasse a carne numa tigela a sopa de cebola, as natas, os pinhões e as sultanas. Faça um rolo com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800g de batatas novas
  • 1,5-2 kg de espargos verdes
  • sal, acucar
  • 400g de Filet ou peito de peru
  • 6-8 fatias de bacon
  • 2 c/sopa de oleo
  • pimenta branca
  • 1 pacote de (125g) de creme de manteiga "hollandaise"
  • algumas gotas de sumo de limao
  • raspa de 1/2 limao
  • limao,dill e rosinhas de tomate para decorar (facultativo)

Espargos verdes com medalhões de perú

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 20 min. Depois de cozidas, escorra e assuste-as com…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 PERDIZES GRANDES
  • 5 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
  • 100 g DE BACON
  • 2 FATIAS DE PÃO
  • 1/2 LITRO DE VINHO BRANCO
  • 1 COPO DE BRANDY
  • SAL
  • PIMENTA

PERDIZ COM BACON

LIMPE AS PERDIZES FRITE-AS COM O ÓLEO O BACON PICADO SAL E PIMENTA QUANDO ESTIVEREM LOURAS JUNTE O PÃO CORTADO…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr de carne de porco
  • sal
  • pimenta
  • colorau q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de salsichas
  • 600 gr de castanhas congeladas
  • óleo para fritar
  • 1 c/ sopa de banha
  • 1 limão

carne de porco chipolata

Corte a carne em cubos pequenos e envolva-a bem em sal,pimenta,colorau,os dentes de alho picados,o vinho branco e a folha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 Kg de patinho moído duas vezes (como a carne moída é muito manipulada, peça para moer na hora e refirgere assim que chegar em casa);
  • 150 gr de trigo próprio para quibe;
  • Limão, cebola, sal, azeite, cominho, tomilho, hortelã e manjericão.

Quibe cru

Cubra o trigo com água morna por 20 minutos. Em seguida coloque em um pano de prato limpo e torça…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 folhas de salsa
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • azeitonas verdes
  • 2 kg de lagarto de vitela ou vitela sem osso
  • 1 dente de alho socado
  • 1 rabanete cortado em forma de flor
  • suco de 1 limão
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 colher (café) de pimenta branca
  • 1 cálice de vinho do Porto seco
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Vitela assada com pirão de batata

Limpe a carne, retirando a pelanca e cortando-a com a faca. Coloque a carne em uma assadeira. Misture o sal,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 leitoa com aprox. 3kg
  • 2 lts de água
  • 150 ml de cachaça
  • 3/4 xícara de suco de limão
  • 150ml de álcool de cereais
  • Vinha d’alhos:
  • 400 ml de vinagre de vinho tinto
  • 6 dentes de alho, cortados ao meio
  • 3 cebolas grandes em rodelas
  • 1 maço de cheiro verde
  • 2 pimentões picados
  • 70ml de suco de limão
  • 2 folhas de louro
  • Pimenta em grão
  • Noz moscada
  • Preparo:
  • Sal
  • Dentes de alho amassados
  • 750 ml de óleo vegetal para a pururuca

Leitoa Pururuca

Lave bem a leitoa. Misture a água, a cachaça e o suco de limão e passe por dentro da leitoa.…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida