Coze-se em água fervente a cabeça (com orelha), a carne e o coração do porco, tudo cortado aos bocados. Corta-se…
1. Num tacho, misturar o sumo de ananás, molho de soja, caldo ou água, açúcar, alho e amido. 2. Levar…
Refogar a cebola adicionar as salsichas até estarem quase no ponto cortar a couve lombarda em fatias pequenas e adicionar,…
Coze-se os peitos de frango com as cenouras, os brócolos e um bocadinho de sal (pode fazer-se isto de véspera).…
Cozer o frango em água com sal. Desfiar o frango. Refogar a cebola e o alho em azeite. Juntar o…
coloca-se na cuba a cebola picada + alho + polpa tomate + azeite + a carne cortada aos bocados +…
Aquecer previamente um grelhador. Fazer golpes por cima dos peitos de frango, já sem pele. Misture o mel, molho de…
Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho picado. Ponha uma fatia de fiambre e um palito…
- Lave bem as codornizes e limpe-as. Tempere-as de sal e alho em pó. - Enrole-as numa fatia de bacon…
Pique o alho juntamente com a salsa, os coentros e o cebolinho. (Guarde um pouco de coentros para o molho…
-Cortar os rojões em bocados pequeninos e temperar ao gosto. Eu usei Sal, Mostarda, Vinho do Porto, Alhos -Cortar as…
1. Aloirar numa frigideira a cebola, picada e por de lado; 2. Aloirar numa frigideira os bocadinhos de bacon e…