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Pique o alho juntamente com a salsa, os coentros e o cebolinho. (Guarde um pouco de coentros para o molho…
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-Cortar os rojões em bocados pequeninos e temperar ao gosto. Eu usei Sal, Mostarda, Vinho do Porto, Alhos -Cortar as…
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1. Aloirar numa frigideira a cebola, picada e por de lado; 2. Aloirar numa frigideira os bocadinhos de bacon e…
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corte a cebola as rodelas, pique o alho e disponha numa assadeira. coloque o frango. tempere com sal e pimenta…
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Numa taça, fazer uma vinagreta desfazendo 2 mirtilos e 2 amoras com o vinagre, misturar o azeite e mexer vigorosamente…
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Numa frigideira em fogo médio com manteiga, frite aos poucos o filé cortado em tiras finas, temperadas com sal a…
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Primeiro faz-se a marinada. Misturam-se os temperos todos num recipiente grande. Costumo juntá-los pela ordem que se segue: caril, picante,…
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Pique a farinheira e escalde-a em água a ferver. Prepare uma papa com 4 dentes de alho, a farinheira desfeita…
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Cortar o frango em bocados pequenos e temperar apenas com sal. Fritar em lume médio até o frango ficar bem…
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Coloquei numa frigideira 4 colheres de sopa de azeite, uma colher de sobremesa de alho em pó, pimenta branca a…
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Retire o tendão do peito de frango, elimine a pele e os ossos, corte-os ao meio, mas sem separá-los, obtendo…
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Cobre-se o fundo de um tacho com azeite, alho francês às rodelas, um pouco de cebola picada. Colocam-se as perninhas…
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