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2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • 1- 500gr de carne de vaca picada
  • 2- 100gr de queijo flamengo ralado
  • 3- Alho moído q.b
  • 4-Sal q.b
  • 5- Oregão q.b
  • 6-1 ovo inteiro
  • 7-2 colheres de sopa de farinha
  • 8-molho de soja q.b
  • 9-1 mini de sagres
  • 10-100gr de margarina

Bolinhos de carne com queijo

1- Numa caçarola, mistura a carne picada com um pouco de alho moído, sal, a farinha e o ovo até…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída crua
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca (pão ralado)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Temperos de carne (cebola, alho, cominho, sal)
  • Molho
  • 1 lata de creme de leite sem soro (natas)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3/4 de copo de leite

Rocambole de carne

Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a massa sobre um plástico.…

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Ingredientes
  • FEVRAS DE PORCO
  • OVOS COZIDOS E DESCASCADOS
  • CEBOLA
  • TOMATE
  • ALHO
  • SAL
  • SALSA
  • VINHO BRANCO
  • OLEO
  • PIMENTA

Surpresa de fevra de porco

ENRROLE NA FEVRA O OVO COZIDO INTEIRO, COM A AJUDA DE PALITOS PRENDA AS PONTAS. COLOQUE A REFUGAR COM OS…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de carne bovina (filé mignon ou fraldinha)
  • Marinada:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de sementes de coentro moídas
  • 1 colher (chá) de sementes de cominho moídas
  • 1/2 colher (sopa) de cúrcuma em pó
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de nampla (molho de peixe)
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de pimenta vermelha em pó
  • 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino preta moída

Satay de carne

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e coloque os cubos de carne para marinar por, no mínimo, 2 horas.…

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Ingredientes
  • 1 kg de chambão de vaca
  • 700 g de batatinhas
  • 600 g de ervilhas
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 colher (cha) de pimentão-doce
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de coentros
  • Sal e pimenta q.b.
  • Fio de cozinha

Carne estufada com batatas

1- Arranje a carne, ate-a com fio de cozinha e tempere-a com o vinho branco, o pimentão-doce, a folha de…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • * 6 dentes de alho picados
  • * 2 cebolas médias, picadas
  • * 2 colheres de sopa de casca de limão ralada
  • * 1,5 kg de carne picada
  • * 10 fatias de pão de forma, sem casca, banhadas em 1/2 chávena de leite e amassadas
  • * sal a gosto
  • * óleo para fritar
  • Molho:
  • * 1/4 de chávena de azeite
  • * 6 cebolas picadas
  • * 4 dentes de alho picados
  • * 2 chávenas de farinha de milho
  • * 2 1/2 litros de caldo de galinha ou de carne
  • * 1 molho de agriões picado
  • * sal a gosto

Almôndegas

Faça as almôndegas: 1. misture todos os ingredientes e forme bolinhas, com 1 colher de sopa da mistura, com as…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 2 dl de vinho branco
  • 100gr de chouriço
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alhos picados
  • 1 tomate picado
  • 1 pimento aos cubos
  • sal e pimenta q.b
  • 400gr de arroz
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1,5 dl de azeite.

Paelha de Frango

Corte o frango aos pedaços tempere-os com vinho branco,sal,pimenta e alho picado e deixe-o marinar durante duas horas. Aloure no…

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Ingredientes
  • 1 Kg de bifinhos de perú,
  • 150g de queijo,
  • 150g de fiambre.
  • Para o tempero:
  • 1 limão,
  • 1 dente de alho,
  • sal q.b,
  • salsa q.b.

Bifes de perú enrolados com queijo e…

Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…

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Ingredientes
  • ▪Sanduíche
  • 12 unidades de pão de forma
  • 8 fatias de queijo, Emmental
  • 8 fatias de presunto serrano
  • 8 fatias de fiambre
  • mussarela moída q.b.
  • ▪Molho Rosé
  • 100 g de maionese
  • 80 g de Ketchup
  • 40 g de mostarda
  • Salsa picada q.b.
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Pimenta q.b.

Tosta do senhor ☆ Croque-monsieur

▪Molho Rosé 1° Junte todos os ingrediente numa tigala 2° Em seguida bata tudo com a ajuda de um batedor…

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Ingredientes
  • 4 coxas de frango
  • sal
  • pimenta
  • 100g de bacon fino
  • 750g de cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 molhos de cebolinha
  • 2 c/sopa de azeite
  • 150 ml de vinho branco
  • 300-500 ml de caldo de legumes
  • espessante para molhos

Coxas de frango assadas com cebolada de…

1- Retire a pele,lave,seque as coxas de frango,tempere de sal e pimente e embrulhe as coxas com as fatias de…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 1 embalagem de 200gr de batata palha
  • sal,
  • alho
  • queijo parmesão ralado
  • azeite
  • 1 embalagem pequena de molho bechamel
  • cogumelos

Tabuleiro cremoso de frango

- Coza os peitos de frango em água temperada de sal ou knorr2 - Desfie o frango, depois de cozido…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA ROSA
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 1 COLHER DE SOPA DE SAL
  • 1 COLHER DE CHÁ DE OREGÃOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE GENGIBRE PICADO
  • 1 COLHER DE SOPA DE BANHA DE PORCO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE TOMILHO
  • SUMO DE 1 LIMÃO
  • 2 CHÁVENAS DE CHÁ DE CALDO DE CARNE

Frango assado com gengibre

Na picadora coloca-se o alho, o gengibre, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o tomilho e pica-se até…

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