2531 receitas de Carne

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de miúdos de frango
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 0,5 dl de azeite
  • óleo ou banha q.b.
  • meia colher de margarina
  • 1 dente de alho
  • uma cebola
  • 1 folha de louto
  • 1 raminho pequeno de salsa
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 tomates
  • 3 dl de caldo ou água

Pipis Lisboetas

Limpe muito bem e lave os miúdos. As patas são escaldadas e é-lhes retirada a pele exterior, apare as pontas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 rins de porco
  • 1 cebola média
  • 1 raminho de salsa
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de banha
  • sall e pimenta q.b.

Rins de Porco Miquelina

Cortam-se os rins em fatias finas, escaldam-se em água a ferver, e em seguida, põem-se de molho em água fria.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango novo
  • 3 tiras de toucinho
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 alhos
  • margarina q.b.
  • sal q.b.
  • 1 cartucho grande de papel pardo

Frango no Cartucho

Lava-se de véspera o frango com o vinho branco. Tempera-se com sal, alho picado e piri-piri. Esfrega-se com margarina e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pato
  • 1 kg feijão branco
  • 150 g chouriço-de-carne
  • 4 dente(s) de alho
  • 2 cenoura(s)
  • 2 alho-francês
  • Lt vinho branco
  • 3 pés salsa picada
  • 4 cravinho (cravo-da-índia)
  • c. chá cominhos em pó
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 200 g refogado preparado

Feijoada de pato

1. Cubra o pato com água e leve a cozinhar por 30 minutos juntamente comuma cebola inteira. Acrescente o vinho…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 cebola
  • margarina
  • 1 folha de louro
  • 2 alhos
  • farinha
  • sal
  • pimenta
  • 1 ramo de salsa
  • 2 kg ervilhas

Frango com Ervilhas

Refogue a cebola bem picada, o louro e os alhos num pouco de margarina. Corte o frango aos bocados, envolva-os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2dl e 1/2 de vinho branco
  • 800 grs de carne de porco tenra cortada em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de (sopa) de massa de pimentão
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 raminho de coentros
  • 2 folhas de louro
  • 1 limão
  • 125 grs de banha
  • 800 grs de amêijoas

Carne de Porco à Alentejana

Tempere a carne com massa de pimentão, o alho esmagado, as folhas de louro, sal e pimenta e o vinho…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango médio cortado em pequenos pedaços
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • azeite e pimenta
  • 1 dl de vinho tinto
  • 1 dl de café
  • 1/2 dl de vinagre
  • 1 Pacote de natas

Frango com Café

Refogue a cebola, o alho, e o louro no azeite, até estarem transparentes e junte o frango, a pimenta e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 Endívias
  • 6 fatias de fiambre
  • 1 pacote de molho bechamel
  • sal
  • queijo ralado

Endívias com Fiambre

Corte as endívias ao meio e coza em água e sal por 10 minutos. Escorra bem a água das endívias,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 tornedós
  • 1 cebola pequena
  • 100 g de manteiga
  • 8 fatias de bacon
  • 4 colheres de sopa de vinagre de estragão
  • 4 colheres de sopa de vinho branco
  • 4 gemas de ovos
  • 1 colher de chá de estragão fresco picado
  • 1 colher de chá de cerefólio fresco picado
  • 1,5 dl de molho de tomate à italiana (em frascos)
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 dl de azeite

Tornedós à Lord

Disponha o bacon em volta dos tornedós, amarre com um fio, tempere com sal e pimenta, core-os no azeite e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 kg de batatas que nao sejao farinhentas
  • a ovos
  • 2 cebolas
  • 1 c/cha de caldo de carne
  • sal
  • pimenta
  • cerca de 4 c/sopa de vinagre
  • 2-3 pepininhos de frasco (pickles)
  • 1 raminho de cebolinho
  • 500g de joghurt natural
  • 200g de mayonnaise de salada
  • 1 c/sopa de alcaparras
  • 2 kg de roasbeef
  • 50g de banha
  • salsa
  • folha de aluminio

Roasbeef com salada de remoulade

1- Lave as batatatas e leveas a cozercerca de 20 min. Leve os ovos tambem a cozer. Assuste com agua…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 g DE CARNE PICADA PARA HAMBÚRGUER PEÇA NO TALHO PARA OS FAZER CADA UM COM 150 g CADA
  • 3 DENTES DE ALHOS
  • 2 TOMATES
  • 4 FOLHAS DE ALFACE
  • 4 FATIAS DE FIAMBRE
  • 8 FATIAS DE QUEIJO
  • 4 FATIAS DE BACON
  • 1 OVO
  • 4 COLHERES SOPA DE MARGARINA
  • MOLHO INGLÊS
  • SAL
  • 4 PÃES DE HAMBÚRGUER

HAMBÚRGUERES Á CHEFE

TEMPERE OS HAMBÚRGUERES COM SAL E OS ALHOS PICADOS FRITE-OS EM MARGARINA LUME BRANDO DOS DOIS LADOS COM UMAS GOTAS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Kg DE MIÚDOS DE FRANGO ( FÍGADOS E CORAÇÕES)
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 COLHER SOPA DE COLORAU
  • 1 RAMO DE COENTROS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 8 FOLHAS DE LOURO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 8 ESPETO

ESPETADA DE MIÚDOS DE FRANGO Á CHEF…

LIMPE OS MIÚDOS DE FRANGO TEMPERE-OS COM METADE DOS ALHOS,PICADOS,COLORAU VINHO BRANCO,SAL E PIMENTA DEIXE MARINAR 30 MINUTOS COLOQUE NOS…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida