Receitas de Carne- Page 3 of 211 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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2528 receitas de Carne

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Ingredientes

BIFINHOS DE PERÚ
SAL
PIMENTA
MANTEIGA
2 PACOTES DE NATAS
MOSTARDA
SUMO DE LIMÃO
COGUEMLOS

Bifinhos de perÚ c/ natas e cogumelos

TEMPERA-SE OS BIFINHOS COM SAL E PIMENTA A GOSTO. GRELHA-SE NA FRIGRIDEIRA COM UM POUCO DE MANTEIGA. JUNTA-SE OS COGUMELOS.MANTEMOS…

carla fardilha
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Ingredientes

500 g de peito de frango
2 rolos de massa quebrada
1 chouriço partido em rodelas
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de banha de porco
2 colheres de sopa de tomate concentrado
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de Farinha
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
2 gemas ovo (batidas para pincelar)
190 ml de água de cozer o frango

Empadas de frango

1º Em uma panela cozer os peitos de frango em água temperada com sal e uma cebola por 15 minutos.…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

1- 500gr de carne de vaca picada
2- 100gr de queijo flamengo ralado
3- Alho moído q.b
4-Sal q.b
5- Oregão q.b
6-1 ovo inteiro
7-2 colheres de sopa de farinha
8-molho de soja q.b
9-1 mini de sagres
10-100gr de margarina

Bolinhos de carne com queijo

1- Numa caçarola, mistura a carne picada com um pouco de alho moído, sal, a farinha e o ovo até…

NicaCorreia
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Ingredientes

6 pernas de frango (perna + coxa)
1 cabeça de alho
1 ramo de alecrim fresco
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de cominhos
1 colher de sopa de ketchup
0,5 colher de chá de piripiri
1 knorr de galinha
1 dl de azeite
1 dl de óleo
Sal q.b.

Pernas de frango no forno

1. Num almofariz junte o colorau, o sal, os cominhos, o knorr, o gengibre, o ketchup, o piripiri, o óleo…

Jú1984
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Ingredientes

2 carcaças (do dia anterior)
2 cebolas grandes
1 dente de alho
1 frasco (240 ml) de azeitonas verdes recheadas com pimentos
750g de carne picada mistura (vaca+porco)
2 ovos
2 c/ sopa de ervas aromáticas secas (provence)
sal e pimenta branca
colorau doce
3 pimentos (verde+vermelho)
1-2 c/ sopa de óleo

Assado de carne picada com azeitonas

Amoleça as carcaças em água, descasque 1 cebola e o alho e pique muito bem. Misture muito bem a cebola,…

Picoquinha
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Ingredientes

Adoro espetadas! Adoro a combinação de ingredientes e sabores que as espetadas nos permitem e sempre que posso lá vêm elas para a mesa.
Estas foram feitas com frango, salsicha e bacon e grelhadas na brasa. Ficaram uma maravilha, é mesmo uma combinação de sabores muito agradável e são super fáceis de fazer.
Ingredientes para 4 espetadas (2/3 pessoas)
2 peitos de frango
2 colheres de sopa de mousse de vinagre balsâmico de limão
1 pimento verde
8 fatias de bacon
6 salsichas brasileiras
cogumelos brancos frescos
sal
molho
azeite
alecrim
sumo de 1 limão

Espetadas de frango, salsicha e bacon

- Corte os peitos de frango em pedaços de tamanho médio. - Regue-os com mousse de vinagre balsâmico de limão…

antígona
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Ingredientes

800g de peito de frango cortado ás tirinhas
sal
pimenta
noz-moscada
1 colher de sopa de mostarda
margarina
1 cálice de vinho do porto
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de sopa de ketchup
2 latas de cogumelos laminados
2 pacotes de natas
1 colher de chá de molho inglês
8 gotas de molho tabasco

Strogonoff de Frango com Cogumelos

Tempera-se as tiras de frango com sal, pimenta, noz-moscada e a mostarda, envolve-se e deixa-se tomar sabor pelo menos meia…

BocaDoce
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Ingredientes

- Meio quilo de carne para guisar
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- 50g de bacon
- 1 folha de louro
- 250 ml de vinho branco (ou cerveja) q.b.
- 1 caldo knorr de carne
- Sal, Pimenta, Colorau q.b.
- 1 lata de tomate pelado
- 6 batatas pequenas
- 2 cenouras

Carne guisada fácil na panela de pressão

Pique a cebola e o alho. Corte a carne em cubos e tempere com sal, pimenta, colorau e o alho…

Fernando Loureiro de Sous
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Ingredientes

• 1 Embalagem de 500g de bifes de peru (4 unidades);
• 4 Fatias de fiambre;
• 4 Fatias de queijo;
• 200g de espinafres congelados;
• 2 Dentes de alho;
• 1dl de azeite;
• 1dl de vinho branco;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Fio de cozinha.

Bifes de peru recheados de chorar por…

Leve ao lume um tacho com 2 colheres de sopa do azeite e os espinafres. Deixe cozinhar ate ficarem bem…

kimm
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Ingredientes

4-6 bifes finos de peru (cerca de 125g cada)
sal,pimenta
30g de queijo parmesao ralado
4-6 fatias de presunto parma
2-3 c/sopa de manteiga/margarina
1 cebola
1/4 l de vinho branco
1/8 l de caldo de carne(instantanio)
800g de batatas
1 dente de alho
80g de azeitonas verdes sem caroco(mas sem recheio)
1 c/sopa de azeite de oliva (facultativo)
750g de broculos
1 tomate
5-6 c/sopa de natas
2-3 c/sopa de maizena
1/8 l de leite
1/2 ramo de salsa

Rolinhos de perú com puré de batata,…

Lave,seque e bata cuidadosamente os bifes de peru e tempere,ponha em cima dos bifes queijo ralado, presunto e enrrole prendendo…

Picoquinha
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Ingredientes

3 Chalotas
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre do tamanho de 1 noz
2 limas
1 talo de lemongrass
1 lata de leite de côco (400 ml)
1-2 folhas de lima
4-5 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar
400g de filete de frango
350g bife
2 malaguetas vermelhas
125g amendoins torrados e sem sal
2 colheres de sopa de óleo
sal
pimenta
1/2 colher de chá de sementes de coentro moídos
1/2 colheres de chá de cominhos moídos
coentros para decoração
12-16 espetos de madeira

Espetadas com molho de amendoim

Amoleça os espetos de madeira em água fria. Descasque e pique finamente as chalotas, alho e o gengibre. Lave as…

Picoquinha
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Ingredientes

. 10 gr de manteiga
. 1/2 cebola picada
. 400 gr de carne picada (usei carne de aves)
. 3 colheres de chá de tomilho seco picado
. 1 ovo batido
. Azeite
. Sal
. Pimenta

Hamburgers caseiros

1. Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio-baixo e cozinhar a cebola até ficar mole e translúcida. Reservar até…

Sabor de Bolso
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