Temperar os bifes com as ervas de Provence, pimenta e o alho. Estender cada bife e no meio colocar um…
- Corte os bifes às tirinhas etempere-os de sal. Misture a mostarda com o sumo de limão e junte aos…
Rale a cebola, o chouriço, o alho, o tomate, a salsa e o pimentão e deite dentro de uma panela…
Tostar as fatias de pão regadas com um fio de azeite. Cortar o alho no sentido longitudinal e esfregar a…
Cozem-se as batatas. Depois de cozidas são reduzidas a puré. Junte ao puré o leite fervido e a manteiga e…
Tempera-se a carne com os ingredientes acima indicados e deixa-se por algumas horas apanhar tempero. De seguida deita-se num tacho…
Descascar batatas e partir em quatro partes iguais, e deixar 10 min em áqua quente. Colocar margarina e alho picado…
Num tacho inox cubra o fundo com azeite, junte cebola picada e a carne em pequenos pedaços. Tempere com sal,…
Leve ao lume um tacho com três colheres de sopa de azeite juntamente com os alhos descascados e esmagados, deixando-os…
1. Prepare o peru e ponha-o de molho, em água fria com os limões em rodelas, de um dia para…
1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…
Disponha o bacon em volta dos tornedós, amarre com um fio, tempere com sal e pimenta, core-os no azeite e…