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1. Se a peça de fiambre que compraram for muito salgada, fervam-na uns minutos em água abundante e depois coem-na.…
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Abri uma abóbora hokaido ao meio, retirei as pevides e salpiquei cada uma das metades com um pouco sal e…
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Triture a cebola e o alho. Corte o frango da forma que mais gostar. Leve a cebola e o alho…
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Arranje o entrecosto, corte-o em pedaços e coloque-os numa tigela. À parte misture a massa de pimentão, o vinho branco,…
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Temperar os bifes com as ervas de Provence, pimenta e o alho. Estender cada bife e no meio colocar um…
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- Corte os bifes às tirinhas etempere-os de sal. Misture a mostarda com o sumo de limão e junte aos…
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Rale a cebola, o chouriço, o alho, o tomate, a salsa e o pimentão e deite dentro de uma panela…
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Tostar as fatias de pão regadas com um fio de azeite. Cortar o alho no sentido longitudinal e esfregar a…
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Cozem-se as batatas. Depois de cozidas são reduzidas a puré. Junte ao puré o leite fervido e a manteiga e…
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Tempera-se a carne com os ingredientes acima indicados e deixa-se por algumas horas apanhar tempero. De seguida deita-se num tacho…
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Descascar batatas e partir em quatro partes iguais, e deixar 10 min em áqua quente. Colocar margarina e alho picado…
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Num tacho inox cubra o fundo com azeite, junte cebola picada e a carne em pequenos pedaços. Tempere com sal,…
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