Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 0,5 kg de lombo
  • sal q.b.
  • limão q.b.
  • pimenta q.b.
  • 100 gr de bacon
  • 1 kg de cebolas
  • 2 copos de cerveja

Lombo de Porco Assado com Cerveja

Tempere o lombo com sal, limão e pimenta. No dia seguinte derreta 100 gr de bacon e frite o lombo…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 gr de um bom pedaço de carne de vaca
  • 50 gr de toucinho gordo
  • 1 pedaço de cebola
  • 50 gr de presunto cru
  • 50 gr de língua
  • 2 ovos
  • 1 pouco de salsa picada
  • 1 colherzinha de farinha
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • 1 pouco de leite
  • caldo de carne
  • óleo
  • sal e pimenta q.b.

«Braciolone» de Vaca Recheado

Bater os ovos com a farinha, o queijo ralado parmesão, a salsa picada e algumas colheres de leite; temperar com…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 900 gr de chispe
  • 1 lata de litro de grão
  • 2 colheres de sopa de pickles
  • 2 colheres de sopa de azeitonas verdes com morrones
  • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas
  • 1 raminho de coentros
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Salada de Grão com Chispe

Lave muito bem o chispe, e ponha-o na panela de pressão, a cozer com água e sal durante 20 minutos.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango(s)
  • 40 g manteiga
  • 1 dl caldo de cubo de galinha
  • c. café açafrão das Índias
  • 1 dl natas
  • cebolinho
  • 2 dente(s) de alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Pintada com molho de açafrão

1. Derreta a manteiga numa caçarola com fundo pesado e aloure os pedaços de frango. Qnado estiverem bem louros, tempere…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg entrecosto em tiras
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 100 g alho picado
  • favas pequenas
  • 1 dl azeite
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 dl vinho branco
  • 400 g tomate(s) pelado(s)
  • 1 morcela
  • 1 chouriço-de-carne
  • 1 ramo coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Entrecosto com favas

1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere de sal. 2. De seguida, refogue em azeite a Cebola e o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg peito(s) de perú
  • 6 tira bacon
  • 1 dl vinho do Porto
  • 1 c. sopa mostarda
  • 100 g margarina
  • 8 tâmaras
  • 60 g nozes descascadas e picadas
  • 6 alperce(s)
  • 30 g pinhões
  • q.b. noz moscada moída
  • q.b. sal e pimenta

Peito de perú com bacon e frutos…

1. Retiram-se os caroços às tâmaras e demolham-se com o vinho do Porto, juntamente com os alperces. 2. Dá-se um…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 11/2 de pernil de porco cortado em pedaços grandes
  • sal
  • pimenta branca
  • 2 chavenas de chá de leite,
  • 2 pacotes de natas de creme de leite,
  • 6 dentes de alho com casca

Pernil com Natas

Limpe o pernil de gorduras, pele e nervos e tempere com sal e pimenta e disponha num pirex. Ferva o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 225g de cenouras novas
  • 2 cebolas médias
  • 2 cebolas roxas de tamanho médio
  • 5g de manteiga
  • 1 dente de alho esmagado
  • escalopes de porco com 100/125g cada um
  • 2 colheres (sopa) de mostarda em 1,75 dl de cidra
  • 2 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada

Escalopes de Porco com Cidra

Coza as cenouras em água e sal até estarem tenras. Cozinhe as cebolas cortadas em gomos numa frigideira com manteiga…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 dl de Natas
  • 4 escalopes de porco
  • 4 fatias de pão de forma
  • 60 grs. de manteiga
  • 2 dl de cerveja
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de salva fresca picada
  • 1 pêro vermelho
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída na altura q.b.
  • folhas de salva para decorar

Escalopes de Porco com Molho de Maçã…

Frite os escalopes numa frigideira com metade da manteiga, polvilhe com a farinha e deixe dourar por um instante. Adicione…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 PERDIZES GRANDES
  • 5 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
  • 100 g DE BACON
  • 2 FATIAS DE PÃO
  • 1/2 LITRO DE VINHO BRANCO
  • 1 COPO DE BRANDY
  • SAL
  • PIMENTA

PERDIZ COM BACON

LIMPE AS PERDIZES FRITE-AS COM O ÓLEO O BACON PICADO SAL E PIMENTA QUANDO ESTIVEREM LOURAS JUNTE O PÃO CORTADO…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 BIFES DE LOMBO OU DA VAZIA
  • 8 FATIAS DE PRESUNTO
  • 100 g DE TOUCINHO
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 150 g DE MARGARINA
  • PIMENTA

BIFES COM PRESUNTO Á CHEFE

TEMPERE OS BIFES COM PIMENTA FAÇA UMA MASSA COM OS ALHOS E O TOUCINHO BARRA OS BIFES COM A MASSA…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 Kg de patinho moído duas vezes (como a carne moída é muito manipulada, peça para moer na hora e refirgere assim que chegar em casa);
  • 150 gr de trigo próprio para quibe;
  • Limão, cebola, sal, azeite, cominho, tomilho, hortelã e manjericão.

Quibe cru

Cubra o trigo com água morna por 20 minutos. Em seguida coloque em um pano de prato limpo e torça…

( 3 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida